水蘇糖具有良好的熱穩定性和保濕性，能夠在高溫下保持其結構不變，且吸濕性適中。此外，水蘇糖還具有一定的著(zhù)色性，在高溫條件下（如80℃以上）能夠賦予食品誘人的焦黃色。

應用：水蘇糖可作為甜味劑、穩定劑和保濕劑廣泛應用于各類(lèi)食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等液體食品，以及糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋等固體食品。

用法用量：具體用量需根據食品種類(lèi)、配方和口味需求確定，但通常添加量較小即可達到顯著(zhù)效果，且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。

應用與用法用量：目前，水蘇糖在紡織行業(yè)的應用較為有限，尚未有廣泛報道其作為紡織助劑或原料使用的情況。因此，關(guān)于水蘇糖在紡織行業(yè)的具體用途和用法用量，暫時(shí)無(wú)法提供確切信息。

應用：水蘇糖在農業(yè)領(lǐng)域的應用主要體現在植物生長(cháng)調節方面。它可以作為植物生長(cháng)促進(jìn)劑使用，通過(guò)調節植物體內的生理代謝過(guò)程來(lái)促進(jìn)植物的生長(cháng)和發(fā)育。

分子式：在不同資料中存在細微差異，但主要形式為C24H42O21（也有資料給出C24H44O22，這可能是由于水合狀態(tài)的不同）。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖