| 供應商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 8.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 乳糖廠(chǎng)家生產(chǎn),平谷乳糖,乳糖廠(chǎng)家報價(jià),乳糖廠(chǎng)家電話(huà) |
| 所在地 | 陜西西安高新區工業(yè)園 |
4年
乳糖是人類(lèi)和哺乳動(dòng)物乳汁中特有的碳水化合物，屬于雙糖的一種，由葡萄糖和半乳糖通過(guò)1,4-糖苷鍵連接而成。
在乳粉中的使用量可能為15g/kg，在餅干中的使用量可能為2.0g/kg，在飲料和鮮乳中的使用量可能為1.5g/kg（以上均以異構化乳糖干物質(zhì)計）。
乳糖用法用量：乳糖在飼料中的具體用量和用法需根據動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、生長(cháng)階段以及飼料配方等因素來(lái)確定。
乳糖在自然界中主要存在于乳汁中，如人乳、牛奶、羊奶等，其中人乳中的乳糖含量為豐富，約為7.2g/100mL。乳糖在生物體內具有多種重要作用，
乳糖為白色晶體或結晶粉末，無(wú)臭，味微甜。它在水中有良好的溶解性，但在乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑中不溶。乳糖的甜度相對較低，約為蔗糖的六分之一。
乳糖的焦糖化溫度較低（蔗糖163℃，乳糖僅129.5℃），因此也被用于某些特殊的焙烤食品中，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。
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