用途:本品為大豆成分,安全性高,卵磷脂可廣泛用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、冰激凌和人造奶油等食品,在巧克力添加可以降低巧克力漿得增稠度,添加量0.5,生產(chǎn)餅干添加本品脂肪容易混合均勻,并防止粘輥,改善餅干質(zhì)量,添加量為面粉的0.1-2,

本類(lèi)產(chǎn)品由大豆中提取,經(jīng)適度改性或者不改性脫油后得到的棕黃色粉狀物質(zhì)。是良好的乳化劑、增稠劑,可自然降解。 磷脂難溶于水和,易吸水膨脹為膠 體,易溶于、苯、等溶劑中,磷脂酰膽堿在熱水或偏堿的條件下,具有較強的水包油(O/W)的乳化性,磷脂酰乙醇胺具有較強的油包水(W/O) 乳化性。磷脂可均勻的分散在水(油)中

磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用，還在促進(jìn)體內脂肪代謝、肌肉生長(cháng)、神經(jīng)系統發(fā)育和體內抗氧化損傷等方面發(fā)揮很重要的作用。

磷脂是所有生命細胞的主要構成成分，對促進(jìn)細胞組織的新陳代謝，維持細胞膜的正常結構與功能有重要的生理作用。卵磷脂能使細胞活性化，是構成人體的動(dòng)力來(lái)源。

磷脂系列產(chǎn)品已廣泛應用于餅干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉、固體飲料、營(yíng)養食品、調味醬料、膨化食品、堅果炒貨等。

用于炒貨類(lèi)產(chǎn)品，提高脂肪對瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子等表面的光澤效果。用于冰淇淋，細化脂肪球，增加冰淇淋細膩、潤滑、綿軟的口感。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉