藍莓是全球新興的保健漿果。自20世紀80年代引種以來(lái),藍莓種植在我國得到了較快的發(fā)展。由于藍莓種植對氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,再加上果實(shí)成熟期集中,收獲期短,鮮果保存難度大等原因,難以實(shí)現一年內藍莓鮮果的長(cháng)期供應,藍莓種植業(yè)的發(fā)展也受到了一定的制約。為了解決這些題,2005年起,我們開(kāi)始了溫室大棚栽培試驗,并形成了一整套溫室栽培促成生產(chǎn)和管理技術(shù)。實(shí)驗表明:采用溫室大棚促成栽培技術(shù),能提高藍莓種植的地域適應性,增加產(chǎn)量,實(shí)現反季節生產(chǎn),提高果實(shí)的商品價(jià)值,同時(shí)實(shí)現藍莓生產(chǎn)的高產(chǎn)、和的目標。

溫室跨度一般在8-10m左右,墻體厚度為1m,脊高4m,后墻高度3m,在后墻距地面1.5m高度橫向每隔4m設一個(gè)60cm×60cm的通風(fēng)口,溫室長(cháng)度不限;溫室后墻土堆和磚砌式均可;溫室間應有一定間距,間距不少于溫室高度的1.8倍,以不遮光為原則。薄膜可以用以聚乙烯為主要原料的PE無(wú)滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯為主要原料的PVC無(wú)滴水塑料薄膜兩種;棚內較適合藍莓生長(cháng)的溫度為20-25℃,高不能超過(guò)30℃,低不能低于12℃。

高叢藍莓又分為南高叢和北高叢2類(lèi)。南高叢的特點(diǎn)是耐濕熱,抗寒性較強,樹(shù)高2m左右,果實(shí)較大,果實(shí)直徑為1cm左右,對低溫的要求量約為200h左右,即使在無(wú)霜期為260d以上的地域也能栽培,露地栽培適宜在長(cháng)江流域以南發(fā)展,在北方進(jìn)行溫室種植可選用該系列品種。北高叢抗寒性強,但不耐旱、澇,樹(shù)高1-3m,果實(shí)較大,品質(zhì)好,風(fēng)味佳,要求生長(cháng)期在160d以上,露地栽培適宜在我國的南方高海拔地區和長(cháng)江以北大部分地區種植,北方地區也可以利用保護地種植。

一般露地種植定植穴的規格為1.0m×1.0m×0.5m。定植穴挖好后,將取出的泥土摻入磨碎的松樹(shù)皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均勻后回填入穴內,回填土要高出地面20-30cm,在土壤酸度不夠的情況下可摻入適量硫磺粉。溫室栽培可借鑒露地栽培的整地方法,但是一定要比露地栽培整地的深度和程度高,一般好是全面整地,利用園土50%,再加入50%的草炭、腐葉土等,提高土壤的有機質(zhì)含量和通氣性。整地后作成高為20-30cm的畦,栽植時(shí)直接將苗木植入即可。

高叢藍莓自花可以結實(shí),但幾個(gè)品種搭配可明顯提高結實(shí)率。所以在進(jìn)行藍莓溫室大棚促成栽培時(shí),選用的高叢藍莓好要配置兩個(gè)以上品種相互授粉,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。主載品種與授粉樹(shù)配置比例一般為2-3∶1。1年生苗的定植深度在15-20cm,苗木每增長(cháng)1a,一般的定植深度要增加5cm,要覆土踩緊壓實(shí)。如果利用缽苗,一年四季均可定植。

幼樹(shù)期修剪。此期以去花芽為主,目的是擴大樹(shù)冠,增加枝量,促進(jìn)根系發(fā)育。定植后第2、第3年春疏除弱小枝條,第3、第4年仍以擴大樹(shù)冠為主,但可適量結果。一般第3年株產(chǎn)應控制在1kg以下,以壯枝結果為主。成齡樹(shù)修剪。此時(shí)修剪主要是控制樹(shù)高,改善光照條件,以疏枝為主,疏除過(guò)密枝、細弱枝、病蟲(chóng)枝以及根蘗。根勢較開(kāi)張品種疏枝時(shí)去弱留強;直立品種去中心干,開(kāi)天窗,留中等枝。大枝結果佳結果樹(shù)齡為5-6年生,超過(guò)要及時(shí)回縮更新。弱小枝抹除花芽,使其轉壯。成年樹(shù)花量大,要剪去一部分花芽,一般每個(gè)壯枝留4-6個(gè)花芽。

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