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大興安嶺植物組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)拉絲蛋白加工設備

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:622lds4pm176a6 舉報維權
大興安嶺植物組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)拉絲蛋白加工設備
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供應商 濟南美騰機械設備有限公司 店鋪
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關(guān)鍵詞 植物組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn),柱形組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn),組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)家,組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)型號
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮
呂經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊦򈊢򈊦򈊠򈊦򈊠򈊢򈊨 1760133172

8年

產(chǎn)品詳細介紹

產(chǎn)品被擠出機擠出進(jìn)入冷卻模具中,在那里進(jìn)行冷卻并壓制成薄薄的流質(zhì)物。在這里變成固體狀,通過(guò)將薄的流質(zhì)物凍成肉狀結構來(lái)建造纖維。素肉通常以膠狀或帶狀形態(tài)離開(kāi)模具。然后將生成的帶狀物料輸送到下一步工藝進(jìn)行進(jìn)一步處理。

傳統的植物油制取方法雖然能得到95%以上的油脂,但提油后油料蛋白變性嚴重,作為食品飼料再利用困難。而利用生物解離技術(shù)對大豆蛋白進(jìn)行改性即通過(guò)蛋白酶水解大豆蛋白,改變其功能特性,是一種制造低黏度、高分散性,發(fā)揮產(chǎn)物特殊功能特性的一種有效方法。生物解離后的大豆蛋白其特性體現為起泡性、等電點(diǎn)溶解度明顯增強

擠壓膨化工藝參數對生物解離大豆蛋白提取率影響工藝流程
大豆→清理→粉碎→水分調節→擠壓膨化→粉碎→調節pH和溫度→酶解→滅酶→離心→去除上層油脂收集→調節pH值為等電點(diǎn)使蛋白沉淀→離心→干燥→大豆分離蛋白

所屬分類(lèi):休閑食品機械/膨化機械

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