| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 160.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 肌醇廠(chǎng)家報價(jià),佛山肌醇,肌醇廠(chǎng)家電話(huà),肌醇廠(chǎng)家用途 |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
白色結晶狀粉末,無(wú)臭,味微甜,在空氣中較穩定,對熱、強酸和堿穩定,其水溶液對石蕊試紙呈中性,且無(wú)旋光性。熔點(diǎn)224~227 ℃,沸點(diǎn)319 ℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。
不溶于無(wú)水丙酮、氯仿 等有機溶劑。在低于50 ℃的溫度下,可以從水中結晶為無(wú)色單斜棱晶體的二水物。含結晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脫水,成為無(wú)水結晶體。
在動(dòng)物細胞中,它主要以磷脂的形式出現,有時(shí)則稱(chēng)為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能與鈣、鐵、鋅結合成不溶性化合物,干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)
產(chǎn)品名 肌醇
英文名 Inositol
CAS號 87-89-8
外觀(guān) 為白色結晶性粉末，無(wú)臭，味甜
含量≥97.0%
肌醇(inositol)是一種水溶性維生素;維生素B族中的一種,肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,又稱(chēng)為環(huán)己六醇,
食品在加工、貯藏和運輸中往往會(huì )損失某些營(yíng)養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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