莫妮卡紅肉西梅原產(chǎn)美國加州平均單果重80克，大110克以上。果實(shí)橢圓形，果圓，果面棕紅色，果肉血紅色，富含花青素和維生素C。含鐵鈣等多種微量元素，肉質(zhì)細嫩，汁液多，味道甘甜，香氣濃郁，品質(zhì)。含可溶性固形物22%。離核，可食率97%。山東地區7月中旬成熟上市。畝6000--8000斤。

西梅在春季沒(méi)有發(fā)芽以前噴灑一遍石硫合劑，可以將樹(shù)干涂白。夏天生長(cháng)季節噴灑殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。 西梅屬于歐洲李，西梅良種女神、紅西梅的引種與栽培技術(shù)試驗，不但抗性強，果實(shí)色澤美麗，形狀特，品質(zhì)，及耐貯運，市場(chǎng)潛力大。

8月下旬成熟，成熟后果皮藍紫色，平均單果重60克，大果達110克。果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實(shí)較耐運?？扇苄怨绦挝锖?6%，即可鮮食，又是加工的好材料。樹(shù)體自花結實(shí)，極豐產(chǎn)，抗病蟲(chóng)性。果樹(shù)適應性好，全國李、杏適栽區均可栽培。國內種植數量較少，市場(chǎng)價(jià)值高。是發(fā)展商品果、采摘園規劃的新優(yōu)品種。

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