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無(wú)錫大蒜粉廠(chǎng)家

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:5c17dl2pgab3da 舉報維權
無(wú)錫大蒜粉廠(chǎng)家
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 20.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
外觀(guān) 白色粉狀
關(guān)鍵詞 大蒜粉廠(chǎng)家,無(wú)錫大蒜粉,大蒜粉廠(chǎng)家電話(huà),大蒜粉廠(chǎng)家價(jià)格
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

大蒜粉用途功效:

大蒜粉的用途:大蒜粉,通過(guò)大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

保健、促生長(cháng)作用:大蒜素可有效刺激動(dòng)物體內產(chǎn)生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚(yú)蝦抗病能力,加快生長(cháng)速度。 有清瘟、*、*的功能,可顯著(zhù)降低飼料中有效物質(zhì)的毒性。

應用優(yōu)點(diǎn):可廣泛應用于肉制品、膨化食品、方便面、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、餐飲業(yè)、調味番茄醬…等調味品之中。

食品增味劑也可稱(chēng)為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現鮮美滋味,增加食欲和豐富營(yíng)養。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺(jué)刺激, 而是增強其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。

增味劑是指能增強或改進(jìn)食品風(fēng)味的物質(zhì)?!∥覈试S使用的氨基酸類(lèi)型和核苷酸類(lèi)型增味劑,有5’—鳥(niǎo)苷酸二鈉、5’—肌苷酸二鈉、5’—呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹(shù)脂等7種。

水解動(dòng)物蛋白(HAP)是新型食品添加劑,主要用于生產(chǎn)調味品,以及作為功能性食品的基料。HAP主要以雞肉、豬肉、牛肉等為原料,通過(guò)酸解法和酶解法制備。

酸解法需強酸、高溫,并且必需氨基酸色氨酸被破壞,酶解法條件溫和,氨基酸不被破壞,構型不發(fā)生改變。動(dòng)物蛋白質(zhì)由多種氨基酸縮合及聚合而成,

所屬分類(lèi):食品添加劑/增味劑

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