供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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認證 | |
報價(jià) | 人民幣 750.00元 |
保質(zhì)期 | 其它 |
有效物質(zhì)含量 | 66 |
關(guān)鍵詞 | 海參肽廠(chǎng)家,浙江海參肽,海參肽廠(chǎng)家使用方法,湖北海參肽 |
所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
海參肽是指海參經(jīng)蛋白酶水解并分離提純后得到的小分子肽,主要是膠原肽類(lèi)。此外,海參體內還含有神經(jīng)肽、糖肽以及抗菌肽等多種活性肽。
小分子成分,對人體生理機能有著(zhù)其它營(yíng)養物質(zhì)的作用。與海參相比,海參具有良好的溶解性、穩定性、低黏度性等特殊的理化性質(zhì),因此經(jīng)酶解制得的海參肽具有易消化吸收,生物效、無(wú)抗原性,食用安全等優(yōu)點(diǎn),比普通海參制品有更高的生物效價(jià)。
【 海參肽 產(chǎn)品名稱(chēng)】: 海參肽 / 海參低聚肽
【 海參肽 提取來(lái)源】: 海參 的蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶解成由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段。
【 海參肽 產(chǎn)品成分】: 豬肝肽 ,由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段,富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的重要氨基酸。
【 海參肽 產(chǎn)品外觀(guān)】:粉末疏松、無(wú)結塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
【 海參肽 產(chǎn)品顏色】:具有 豬肝肽 固有的色澤,且均勻一致
【 海參肽 產(chǎn)品特點(diǎn)】:小分子肽,溶解快,溶解透明無(wú)雜質(zhì),易吸收、無(wú)蛋白變性、不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等。
外觀(guān):粉末疏松、無(wú)結塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致溶解度:≥98%粒度:80-120目水分:≤6%菌落總數:<1000
【工藝流程】海刺參干品——>凈選——>清水浸泡——>清除泥沙雜質(zhì)——>清水放養——>可食用純海參——>烘干——>氣流粉碎——>機械過(guò)篩——>包裝——>質(zhì)檢——>滅菌——>成品“海參粉”。
強化技術(shù)和方法應視產(chǎn)品的種類(lèi)性質(zhì)而定。如面粉的強化,采用噴霧法或直接混合法,先將營(yíng)養強化劑制成含量較高的基料,然后再將基料與數百倍的普通面粉進(jìn)行混合均勻。而對于方便面(油炸)的強化,則可將營(yíng)養強化劑(如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、礦物質(zhì)等)添加到各種調理包中。
所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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