甜蜜素是一種常用的甜味劑，其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己烷氨基磺酸鈉。它是一種有機化合物，甜度約為蔗糖的30~40倍，但價(jià)格僅為蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且穩定性好，甜蜜素在食品工業(yè)中得到了廣泛應用。

CAS號
甜蜜素的CAS號為68476-78-8。

分子式
甜蜜素的分子式為C6H12NNaO3S，也被稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉。
甜蜜素為白色結晶性粉末，無(wú)臭，味甜，易溶于水，不溶于乙醇等有機溶劑。其熔點(diǎn)較高，通常大于300°C。

用途：甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛用作甜味劑，可用于多種食品加工中，如冷凍飲品（雪糕、冰淇淋等）、飲料、糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜等。

在冷凍飲品、水果罐頭、腐乳類(lèi)、餅干、復合調味料、飲料類(lèi)（包裝飲用水除外）等中的大使用量為0.65g/kg；在果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制豆類(lèi)中的大使用量為1.0g/kg；

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，甜蜜素的具體應用可能較少直接報道，但基于其甜味特性和化學(xué)性質(zhì)，可能在某些工業(yè)過(guò)程中作為甜味劑或添加劑使用。

用法用量：在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用中，甜蜜素的具體用量和用法需根據具體產(chǎn)品和工藝要求來(lái)確定。由于這些領(lǐng)域的應用相對且具體，因此沒(méi)有統一的用量標準。

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  哈爾濱異麥芽酮糖醇廠(chǎng)家報價(jià)

  23元

  產(chǎn)品名：異麥芽酮糖醇

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  門(mén)頭溝山梨糖醇廠(chǎng)家用途

  10元

  產(chǎn)品名：山梨糖醇

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  北辰水蘇糖廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  135元

  產(chǎn)品名：水蘇糖

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  婁底糖精鈉廠(chǎng)家生產(chǎn)

  55元

  產(chǎn)品名：糖精鈉

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  商丘糖精廠(chǎng)家電話(huà)

  100元

  產(chǎn)品名：糖精

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  湛江甜菊糖廠(chǎng)家電話(huà)

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  產(chǎn)品名：甜菊糖

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  九龍坡葡萄糖基甜菊糖苷廠(chǎng)家用量

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  產(chǎn)品名：葡萄糖基甜菊糖苷

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  寶坻甜蜜素廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  19元

  產(chǎn)品名：甜蜜素