整體廚房是將廚房作為一個(gè)整體來(lái)看待。根據廚房操作特點(diǎn)，以櫥柜為載體，將家具、電器、煙機、灶臺炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機整體。有機地將廚房?jì)鹊哪茉?、上下設施合理結合，既完成烹調工作，對人體無(wú)害，又能同時(shí)具備美化環(huán)境裝飾功能。

整體櫥柜是脫離開(kāi)房子來(lái)講的，它根據人體工程學(xué)人們烹飪的習慣與程序，將一系列功能組合起來(lái)，使洗、切、燒、存儲的功能都能在一系列整體櫥柜系統中完成，基本達到科學(xué)化、整體化的程度。櫥柜系統包括地柜、吊柜、臺面及洗滌槽、五金配件在內的可放置鍋、碗、瓢、盆等炊具的廚房家具。

門(mén)板作為櫥柜的門(mén)面，是櫥柜整體風(fēng)格和外觀(guān)直觀(guān)的影響因素，而且門(mén)板也是現實(shí)生活中容易與人體和物品有接觸的櫥柜部件之一，消費者選擇廚柜門(mén)板時(shí)，應考慮款式造型、顏色搭配、易于打理、基材的堅固性、抗變形性、防潮、防水性、表面耐磨性、耐用性及是否環(huán)保等決定廚柜質(zhì)量和使用壽命的幾個(gè)關(guān)鍵性能指標。隨著(zhù)新材料、新工藝的不斷出現，門(mén)板種類(lèi)也越來(lái)越豐富。

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