| 供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 14.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 乙酸鈣廠(chǎng)家生產(chǎn),鎮江乙酸鈣,乙酸鈣廠(chǎng)家,乙酸鈣廠(chǎng)家用量 |
| 所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
乙酸鈣通常表現為白色針狀結晶或粉末，具有易吸濕的特性。此外，它微有乙酸味，易溶于水，但微溶于乙醇。
CAS號：62-54-4
分子式：C?H?CaO?
在食品工業(yè)中，乙酸鈣可用作穩定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑以及腐蝕阻抑劑。同時(shí)，乙酸鈣也是一種很好的食品鈣強化劑。
性狀：乙酸鈣通常以白色針狀結晶或粉末的形式存在，易溶于水，微溶于乙醇。無(wú)水乙酸鈣的吸濕性非常好，因此常見(jiàn)的乙酸鈣都以一水合物的形式存在。
在食品添加劑方面的用途：乙酸鈣在食品工業(yè)中可以用作食品穩定劑、螯合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑等。它還可以作為食品鈣強化劑使用，其吸收效果比無(wú)機鈣好。
具體用量會(huì )根據食品的種類(lèi)和工藝要求而有所不同，例如在嬰幼兒食品中的使用量為3.0～6.0g/kg（以元素鈣計），在谷類(lèi)及其制品中為1.6～3.2g/kg。
食品添加劑：乙酸鈣在食品工業(yè)中常用作食品穩定劑、緩沖劑、增香劑等。它可用于嬰幼兒食品、谷類(lèi)及其制品、飲料和乳飲料等，以提供鈣質(zhì)營(yíng)養并改善食品品質(zhì)。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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