南京下關(guān)工廠(chǎng)食堂蔬菜配送本地蔬菜配送

西川餐飲建有自有生產(chǎn)基地，集食品檢測、冷鮮倉儲、分揀配送、無(wú)塵加工于一體，擁有300多臺農產(chǎn)品物流車(chē)輛，專(zhuān)注于農產(chǎn)品的運輸、配送與售后服務(wù)。推行360度食品安全，以農產(chǎn)品科技檢測中心，貫穿基地種植、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全供應鏈的“四級把關(guān)，四級檢測”，實(shí)施360度食品安全，確保食品安全。

蔬菜配送：1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：（1）在與客戶(hù)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶(hù)和我們共同擬訂《蔬菜配送書(shū)》；（2）我公司接到客戶(hù)配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書(shū)》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶(hù)；（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶(hù)的員驗收。2、配送價(jià)格構成及報價(jià)說(shuō)明書(shū)：配送價(jià)格包含蔬菜的收購價(jià)格、分揀運輸的損耗和搬運費、運輸費、法律規定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價(jià)格的中，根據蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價(jià)、采購方核價(jià)的進(jìn)行（當有分歧的意見(jiàn)時(shí)，雙方議價(jià)協(xié)商解決）。配送安排：1、時(shí)間安排：準時(shí)揀貨、發(fā)貨。2、運輸安排：安排貨車(chē)進(jìn)行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據蔬菜不能的碰撞的特點(diǎn)，選擇路的運輸路線(xiàn)。3、保鮮方案總體設計思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個(gè)分裝中，凡是用水的地方，都可以應用諾福劑，同時(shí)，諾福劑嚴格控制人員、，其他物體表面的數目，從源頭上污染程度。

蔬菜配送如何規范： 一、在采購之前，我們會(huì )對我們的食品原料供應商進(jìn)行篩選，選擇合格放心的食材供應商。二、蔬菜配送公司擁有規范的檢驗室和完備的檢測設備，整個(gè)采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗收整個(gè)都要進(jìn)行抽樣檢驗檢測。三、無(wú)論在配送還是在食堂上都有規范的操作流程，以食品的安全。四、在上崗前，東莞祥茂蔬菜配送所有的從業(yè)人員都會(huì )接受的食品安全培訓。 食品配送公司責任重大，嚴格把關(guān)是重中之重，食品安全避免對人身帶來(lái)?yè)p害，這才是一個(gè)企業(yè)的生存之道。

許多人都有過(guò)這樣美好的回憶，即在食堂吃飯那種溫馨，又營(yíng)養豐富、價(jià)格遠比外面的餐館低，又衛生，初中、高中、大學(xué)食堂都是一種美好的生活回憶，但是，在食堂也會(huì )存在這樣一些特殊情況，比如突然新增一些重要人物的飯菜，此時(shí)有些食材在市場(chǎng)上不好采購，而且此時(shí)食堂人手緊張，沒(méi)多余的人手去采購食材，此時(shí)如果找到進(jìn)行食材配送服務(wù)的企業(yè)進(jìn)行食材配送，能的性?xún)r(jià)比解決這樣的問(wèn)題，這也是一種很明智的決定。

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