卯爺西梅原產(chǎn)地也是羅馬尼亞，在山東泰安地區成熟期為陽(yáng)歷9月初，比法蘭西西梅晚熟10天左右。卯爺西梅相比于法蘭西西梅來(lái)說(shuō)有幾大優(yōu)點(diǎn)。是個(gè)頭大，卯爺西梅平均單果65克左右，大單果90克，是法蘭西西梅的2-3倍。畝產(chǎn)5000-6000斤，比法蘭西西梅高一倍以上，卯爺西梅甜度要比法蘭西西梅高，卯爺西梅甜度高可達25度左右，比法蘭西西梅高2-3個(gè)點(diǎn)卯爺西梅抗裂果性好，相比于法蘭西西梅85%-的裂果率來(lái)說(shuō)，卯爺西梅幾乎是沒(méi)有裂果的。卯爺西梅樹(shù)苗長(cháng)勢健壯，成花能力強，基本以掖花芽結果為主，一般定植后的3年即可掛果。卯爺西梅抗病性強，非常節省人工。

西梅抗逆性強，大部分可以種植，能夠抗旱、抗寒、以及抗晚霜，西梅的花期通常比較晚，有很好的豐產(chǎn)性能。西梅樹(shù)體中庸，1年生枝條紫紅色，西梅多數自花授粉，花白色，花粉多，一般1年生枝條可大量形成花芽，定植第二年結果，坐果率高。果實(shí)長(cháng)圓形，單果重15-20克左右，西梅成熟時(shí)為紫紅色，果肉黃綠色，肉質(zhì)松脆、纖維少、甜味濃，可溶性固形物含量可達26%左右，鮮食和加工型品種。西梅有一定的自花授粉能力，結實(shí)能力強，坐果率高，可采用單一品種建園，也可采取多品種種植方式，異花授粉可提高產(chǎn)量。配置不同花期品種，可提高抵御花期倒春寒鳳險的能力。

栽培技術(shù)
盡可能選擇地勢較高，地下水位較低、土質(zhì)疏松的沙壤土。（若當地的土壤條件過(guò)查，要進(jìn)行土壤改良。按1+3+3+3標準進(jìn)行改良，鋪10公分的一層作物秸稈，總量的1/3的有機肥，1/3沙土，1/3的客土，混合均為回填）。
苗木砧木選擇：選擇本地的小紅李、山杏、普通杏作為西梅的砧木，可顯著(zhù)提高樹(shù)體花芽抗寒性，提，促進(jìn)早果豐產(chǎn)、?？赏茝V大砧建園。
種植密度：一般密度2-3*4m,55-83株/畝，密植園1.5-2*3-4m,110株/畝，大棚可按1-1.5*2m，333-667株/畝。
栽植方式：長(cháng)方形栽植，應用廣泛，行距大于株距。
施肥：可推行 1+3+5 ，既1次基肥，3次追肥，5次葉面噴肥。為了達到豐產(chǎn)、穩產(chǎn)、高產(chǎn)、、的目的，要加大有機肥的投入，適當控制氮肥供應，對含磷、鉀、微量元素的肥料及有機液態(tài)肥的施用，這對提高抗性、改善外觀(guān)及綜合品質(zhì)，起到極為重要的作用。

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