| 供應商 | 諸城市景翔食品機械有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 4800.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 解凍機,雞腿骨解凍機,海鮮解凍設備, |
| 所在地 | 山東濰坊諸城市密州街道 |
7年
低溫高濕解凍原理?
低溫高濕解凍機通過(guò)營(yíng)造一個(gè)低溫高濕度的空間，利用高濕度空氣對凍肉進(jìn)行解凍。這種方式避免了肉類(lèi)表面干燥，保持其色澤鮮亮和肌肉組織的彈性。
設備通常由冷風(fēng)機、制冷冷凝機組、風(fēng)循環(huán)系統、蒸汽管道系統及溫濕度控制系統組成，能夠控制解凍過(guò)程，確保解凍均勻且水分流失率低（約1%）。
使用注意事項 ? 避免反復凍融：解凍后建議立即加工，防止變質(zhì)。 ? 清潔維護：定期消毒水箱、管道，防止微生物滋生。 ? 適配食材：帶包裝肉類(lèi)需確認是否適合水解凍。
肉類(lèi)水浴式解凍機的特點(diǎn) 1. 解凍速度快：肉類(lèi)水浴式解凍機采用水浴加熱方式，使解凍速度更快，通常只需要幾十分鐘就可以將冷凍肉解凍完全。 2. 解凍效果好：肉類(lèi)水浴式解凍機通過(guò)水浴加熱的方式，使得肉類(lèi)解凍均勻，不會(huì )出現外層解凍而內層還是冰凍的情況，從而了解凍效果。 3. 不會(huì )破壞肉質(zhì)：肉類(lèi)水浴式解凍機采用溫和的加熱方式，不會(huì )像微波爐或烤箱那樣產(chǎn)生高溫，從而不會(huì )破壞肉質(zhì)。
自動(dòng)化與智能化控制?
現代解凍機通常采用PLC程序控制，分多階段循環(huán)解凍，確保解凍過(guò)程全自動(dòng)且無(wú)需人工干預。解凍結束后，設備可自動(dòng)轉換為保鮮庫狀態(tài)，方便隨用隨取。
解凍時(shí)間和參數可根據肉類(lèi)體積和種類(lèi)靈活調整，例如牛肉四分體的解凍時(shí)間通常為16-20小時(shí)。
節能環(huán)保與安全性?
解凍機采用節能設計和環(huán)保材料，如循環(huán)利用水資源，減少能源消耗和食品重量損失。
解凍過(guò)程中無(wú)需添加化學(xué)物質(zhì)，了食材的安全性和衛生性。
解凍機的基本原理\n解凍機是一種特殊的設備，它通過(guò)加熱或運用低溫進(jìn)行解凍。根據不同的應用場(chǎng)景，解凍機又分為高溫解凍機和低溫解凍機兩種類(lèi)型。其中，高溫解凍機一般應用于餐飲
所屬分類(lèi)：肉類(lèi)加工機械/肉制品生產(chǎn)線(xiàn)
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