據不完全統計，目前全世界有草莓品種3000多個(gè)，各地在生產(chǎn)上應用的品種也有300多個(gè)，但栽培面積較大的也就幾十個(gè)。生產(chǎn)者對鮮食品種的一般要求為果實(shí)大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、風(fēng)味好、豐產(chǎn)性能強、抗病性好的品種，但這種“十全十美”的品種十分少見(jiàn)。根據引入來(lái)源地的不同，生產(chǎn)上栽培面積較大的品種分為國內自育品種、日本品種和歐美品種三類(lèi)。國內自育品種進(jìn)展很快，每年推出的品種也越來(lái)越多，推廣面積逐年增加，涌現出一批的品種，如寧玉、寧豐、京藏香、京桃香、紅袖添香等。日本品種由于普遍具有香味濃、風(fēng)味好而深受消費者的喜愛(ài)但果實(shí)較軟、不耐儲運、抗病性差、果個(gè)和豐產(chǎn)性能一般，此類(lèi)品種以豐香、紅顏、章姬為代表。歐美品種具有果實(shí)大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、豐產(chǎn)性能強、抗病性好而受生產(chǎn)者喜愛(ài)，但往往硬度大、酸味稍重而風(fēng)味不如日本品種，此類(lèi)品種以甜查理、達賽萊克特、阿爾比等為代表。

8月中下旬后，苗床期搭遮陽(yáng)網(wǎng)，以利降溫，減少水分蒸發(fā)，避免可能存在的高溫死苗情況發(fā)生。同時(shí)進(jìn)入8月中旬后，斜紋夜蛾世代重疊明顯，防治難度大，搭遮陽(yáng)網(wǎng)可有效地降低斜紋夜蛾產(chǎn)卵為害。防治病害。針對苗床后期炭疽病重發(fā)的特點(diǎn)，以保鮮克、杜邦易保等劑防治，每57天1次，連續23次。草莓苗3、合理澆水。移栽后澆定根水1次。以后每隔3天在傍晚澆水1次，同時(shí)保持溝內有少量水，促降地溫以利花芽分化。抓住有利天氣移苗搶栽。9月上旬密切注意天氣預報，在氣溫下降前5天左右薄施復合肥1次，氣溫下降后立即移栽，以利促生新根迅速扎根，同時(shí)不能為搶時(shí)間而馬虎了事。注意剔除病株，摘除病、老葉，減少大田菌源。改平畦栽培為高壟栽培。平畦栽培，田間濕度大，通風(fēng)透氣性差，病蟲(chóng)害嚴重，極易造成果實(shí)霉爛，品質(zhì)產(chǎn)量降低。采用高壟栽栽培克服以上弱點(diǎn)，更適宜保護地栽培的需要。高壟栽培的具體做法是：選擇地勢平整、避風(fēng)向陽(yáng)、疏松肥沃的田塊分廂起壟栽培，廂寬2米，廂高10－15厘米、廂溝深0.4米，廂面做成龜背形。改常規苗栽培為苗栽培。草莓苗常規苗病害嚴重、產(chǎn)量低、果質(zhì)差；苗抗病害性強、果實(shí)大，單果重多在100克以上，產(chǎn)量可提高1—2倍。建議選取紅顏草莓苗，章姬草莓苗等高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)草莓苗。草莓苗3，改多年一栽為一年一栽。多年一栽雖投資低、用工少、管理簡(jiǎn)單，但感染重、病蟲(chóng)害易發(fā)生，植株弱，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。一年一栽，通過(guò)輪作倒茬，土地利用率高，不易染，且病蟲(chóng)害少，果實(shí)大，品質(zhì)好，經(jīng)濟效益高。.改露栽培為保護栽培。草莓苗露地栽培上市遲、產(chǎn)量低，采用雙膜覆蓋栽培可明顯提高產(chǎn)量，提早上市時(shí)間。如用大棚或溫室栽培效果更明顯，產(chǎn)量可增加1—2倍，還可提早60天左右上市。

當暖棚外氣溫滿(mǎn)足草莓生長(cháng)需要時(shí)，應盡可能多地開(kāi)窗通風(fēng)換氣，降低棚內空氣濕度，并依靠風(fēng)力幫助草莓受粉。用毛筆等工具進(jìn)行人工受粉。這3條措施中，以暖棚內放養蜜蜂經(jīng)濟效益為顯著(zhù)。暖棚內放養蜜蜂，依靠蜜蜂作為媒介，促進(jìn)草莓的肥粉。這戰爭條措施中，以暖棚內放養蜜蜂經(jīng)濟效益為顯著(zhù)。暖棚內放養蜜蜂以后，無(wú)效花和畸形果明顯減少。草莓一般種植時(shí)間為春天，秋天，甚至四季都可以，因為它屬于多年生的植物。草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會(huì )收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要把植株替換掉。草莓生長(cháng)對土壤的適應性非常強，一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點(diǎn)，故園地多選擇地勢較高，地面平坦，土質(zhì)疏松，排灌方便，光照良好，有機質(zhì)豐富的壤土或沙壤土種植。

草莓的種植要選擇好的品種，在草莓壯苗的選擇時(shí)，應以植株完整并且無(wú)病蟲(chóng)害，葉片發(fā)育正常，新莖粗細適中，根系較發(fā)達等為標準。根據不同土壤的性質(zhì)適當選擇壯苗，黏土應以八葉大苗進(jìn)行種植，砂壤土應選擇中等苗進(jìn)行栽培。在草莓種植前要先將畦地消毒，對地下蟲(chóng)害進(jìn)行防治，再施以足量的基肥例如鈣鎂磷肥、三元復合肥等肥料。棚草莓的定植時(shí)間多為9月上旬，選擇適當的草莓壯苗，在傍晚進(jìn)行定植。定植過(guò)程中，應注意將壯苗的弓背朝溝，果實(shí)能夠產(chǎn)于畦背位置，以便后期的管理與采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。雙行種植的情況下，行間距保持20厘米為宜。草莓壯苗從定植到花蕾生長(cháng)期間，應其壯苗葉片數量為5-6并保留一棵草莓子芽，而對于多余的老葉和子芽應進(jìn)行及時(shí)的清除。待草莓子芽開(kāi)花結果時(shí)對莖部的老葉及枯葉進(jìn)行摘除，對于匍匐莖應及時(shí)進(jìn)行處理，營(yíng)養的過(guò)度消耗。除此之外，應及時(shí)對小分枝和弱小的果實(shí)進(jìn)行處理。大部分的花序梗保留7-9個(gè)果實(shí)，以草莓果實(shí)的大小及其質(zhì)量。草莓栽培種植的溫度一般應控制在20-28攝氏度，較高溫度或較低溫度對其栽培都會(huì )產(chǎn)生不利的影響。還有就是大棚草莓在栽培期間因為棚內的濕度較大，昆蟲(chóng)數量較少，所以草莓植株的花粉不能夠充分的進(jìn)行飛散與授粉，會(huì )導致草莓果實(shí)的畸形，終影響草莓果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。果農要注意給草莓授粉，以提高草莓座果率，從而達到高產(chǎn)。大棚草莓的栽培工作是在底肥充足的前提下進(jìn)行草莓栽培的工作，所以再次追肥的用量不多。在整個(gè)草莓植株的生長(cháng)過(guò)程中，應充足的水分。在第二年的春季伴隨氣溫的回升，草莓果實(shí)的生產(chǎn)速度不斷加快，所以為草莓果實(shí)不酸化，應適量對其施用鉀肥。好要做好草莓的病蟲(chóng)害防治，要“對癥下藥”選用生物或者無(wú)殘留的藥物進(jìn)行防治。

草莓的種植要選擇好的品種，在草莓壯苗的選擇時(shí)，應以植株完整并且無(wú)病蟲(chóng)害，葉片發(fā)育正常，新莖粗細適中，根系較發(fā)達等為標準。根據不同土壤的性質(zhì)適當選擇壯苗，黏土應以八葉大苗進(jìn)行種植，砂壤土應選擇中等苗進(jìn)行栽培。在草莓種植前要先將畦地消毒，對地下蟲(chóng)害進(jìn)行防治，再施以足量的基肥例如鈣鎂磷肥、三元復合肥等肥料。棚草莓的定植時(shí)間多為9月上旬，選擇適當的草莓壯苗，在傍晚進(jìn)行定植。定植過(guò)程中，應注意將壯苗的弓背朝溝，果實(shí)能夠產(chǎn)于畦背位置，以便后期的管理與采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。雙行種植的情況下，行間距保持20厘米為宜。我們要選擇種植的場(chǎng)地，草莓種植的地勢要選擇比較平坦的地方，海拔可以高一點(diǎn)。對土壤的要求就是要疏松透氣，排水性要好，在整地的時(shí)候可以在土壤中混合上細沙，這樣可以提高土壤的排水性和透氣性，對土地進(jìn)行消毒可以使用辛硫磷乳油進(jìn)行噴灑，還能防治蠐螬以及地老虎等一些害蟲(chóng)的侵害。

為了能夠在春節之前進(jìn)行上市售賣(mài)，移栽的時(shí)間應該選擇在每年的九月上旬，等到這個(gè)時(shí)間就可以將草莓移栽到大棚中了，移栽的時(shí)候要隨移隨栽，如果長(cháng)時(shí)間沒(méi)有栽的話(huà)會(huì )使苗出問(wèn)題，確定好行距后就可以移栽了，一畝大概一萬(wàn)兩千株左右，在定植后我們要天天給它進(jìn)行澆水，澆定植水是很重要的，另外要移栽的時(shí)候外露的根系都埋入了圖里面，扣棚時(shí)間為11月份。草莓的果子生長(cháng)發(fā)育的佳溫度為18-25度之間，所以對于溫度在冬季和春季的控制是有點(diǎn)難度的，我們需要在大棚里面在嵌套棚中棚，然后鋪上蓋地膜，這樣才能白天的溫度在28-30度，晚上的低溫度在5度以上，如果溫度高出了30度以上的話(huà)我們就要采取通風(fēng)的措施來(lái)進(jìn)行降溫了，所以通風(fēng)是很重要的。中耕松土是很多作物都要走的一步，這一步是非常重要的，中耕松土能夠更有利于有機物的分解，將一些長(cháng)勢不好以及老化的葉片都要剪掉，降低營(yíng)養物質(zhì)的消耗，這樣更有利于草莓果實(shí)的發(fā)育。

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