麥芽糖醇（maltitol），又名氫化麥芽糖，是一種由1分子葡萄糖通過(guò)α-1,4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。它屬于糖醇類(lèi)化合物，具有特的物理和化學(xué)性質(zhì)。

麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無(wú)色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。其具有較好的溫度和化學(xué)穩定性，當加熱到200℃以上時(shí)才會(huì )發(fā)生降解。

用途：麥芽糖醇在食品添加劑中主要用作甜味劑，廣泛應用于糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等食品的制作中。它能夠提供與蔗糖相似的甜味，但熱量較低，適合需要控制糖分攝入的人群食用。

麥芽糖醇，又名氫化麥芽糖，化學(xué)名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過(guò)α-1,4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。

麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用相對較少，但可能作為某些化學(xué)反應的原料或溶劑使用。其具體的工業(yè)用途和用法用量需根據具體產(chǎn)品和工藝要求來(lái)確定。

用法用量：
由于麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應用較為特殊，其用法用量無(wú)法給出統一標準，需根據具體情況進(jìn)行確定。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  產(chǎn)品名：結晶果糖