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潛江酵母抽提物廠(chǎng)家用量

更新時(shí)間1:2025-09-11 信息編號:3b216vreu6d5bd 舉報維權
潛江酵母抽提物廠(chǎng)家用量
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 23.00
有效物質(zhì)含量 99.6%
外觀(guān) 白色粉狀
關(guān)鍵詞 酵母抽提物廠(chǎng)家用量,潛江酵母抽提物,酵母抽提物廠(chǎng)家用量,酵母抽提物廠(chǎng)家報價(jià)
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

產(chǎn)品特點(diǎn):本品是采用高蛋白質(zhì)含量的鮮面包酵母為原料,經(jīng)現代生物工程和食品工程技術(shù)精制而成。本品富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等物質(zhì),營(yíng)養豐富、口感鮮美、具有醇厚的肉質(zhì)感,能夠有效地增強食品的鮮味,并使其口感圓潤柔和。

雞精 0.5—4.0 有效提高雞精中的氨基氮、總氮及呈味核苷酸含量,更容易達到標準要求。有效增鮮,使雞精的香味,口感醇厚、鮮美,提升產(chǎn)品檔次。

食用香精 2-15% 作為香精基料,提供口感及香氣的載體,使香精效果更充分體現

肉制品 0.2—1.0 增強色澤;烘托肉風(fēng)味,掩蔽不良氣味;增強產(chǎn)品鮮美感,改善產(chǎn)品肉質(zhì)原味及醇厚味,提高象真度;改善切片性能;使組織更致密,切面更光滑

醬鹵制品 0.6—4.0 增強色澤;強化風(fēng)味,增強產(chǎn)品鮮味、肉質(zhì)感及厚味,。 提高了鹵水老湯的利用率。

餐飲火鍋 0.2—5.0 增強鮮美感及醇厚感、掩蓋肉腥味

焙烤食品 1.0以?xún)? 提供風(fēng)味,改善口感及結構

膨化食品 0.5—5.0 協(xié)調各種香辛料的香氣;平衡各種滋味料的口感;增強醇厚感,豐富味道。

中文別名:酵母萃取物;酵母提取物;酵母膏英文名稱(chēng):yeast英文別名:Radix scutellariate = Root ofBaikalSkullcap; L-linalyl acetateCAS: 8013-01-2EINECS:232-387-9

所屬分類(lèi):食品添加劑/增味劑

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