藍蜜西梅是一種具有特風(fēng)味和良好營(yíng)養價(jià)值的水果品種。通過(guò)了解其植物學(xué)特征、生長(cháng)環(huán)境、栽培技術(shù)、果實(shí)品質(zhì)與用途和發(fā)展前景等方面的信息，可以為更好地推廣和種植藍蜜西梅提供有益的參考。

西梅是21世紀來(lái)從國外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實(shí)營(yíng)養豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

西梅藍蜜的特性： 【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地區、海拔、土壤，成熟期有所差異。 【果實(shí)】：果重：60-110克，卵圓形。 【硬度】：硬肉質(zhì)。 【可溶性固形物含量】：16% 【風(fēng)味】：香甜，口感。 【豐產(chǎn)性】：極豐產(chǎn)。 【花粉】：自花結實(shí)。 【特點(diǎn)】：成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉。

西梅藍蜜在8月下中旬成熟，果重60-110克，卵圓形，成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實(shí)較耐運?？扇苄怨绦挝锖?6%，即可鮮食，又是加工的好材料。該品種自花結實(shí)，極豐產(chǎn)，抗病蟲(chóng)性。果樹(shù)適應性好，全國李、杏適栽區均可栽培。國內種植數量少，市場(chǎng)價(jià)值高，是發(fā)展商品果、采摘園規劃的新優(yōu)品種，值得大力發(fā)展。

藍蜜西梅苗的生長(cháng)習性也十分特殊。它適應能力強，既能在溫暖濕潤的環(huán)境中生長(cháng)，也能在寒冷干燥的環(huán)境中頑強生存。這使得藍蜜西梅苗成為了一種非常適合種植的果樹(shù)品種，無(wú)論是在家庭園藝還是農業(yè)生產(chǎn)中都能發(fā)揮出其特的優(yōu)勢。

西梅藍蜜屬于西梅李子系列的一種，是一新品種。藍蜜果實(shí)呈卵圓形，成熟后果皮呈現藍紫色 ，果肉為黃綠色，肉質(zhì)硬，脆而甜。西梅藍蜜平均單個(gè)果重60克，大果重110克，較為豐產(chǎn)。藍蜜在山東北京這樣的北方地區的成熟期在8月中下旬，果實(shí)耐儲運，銷(xiāo)路廣，藍蜜除了鮮食外，還可以進(jìn)行加工，市場(chǎng)需求高。

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