在大多數情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無(wú)色液體，很難在視覺(jué)上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類(lèi)似。它根據成分比例略有變化，有時(shí)有刺鼻的氣味，但對氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

嚴禁非法購買(mǎi)、儲存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料。消費者應通過(guò)合法渠道購買(mǎi)白酒，并要求買(mǎi)單。他們應該小心買(mǎi)白酒。如果他們喝酒后身體不好，就要及時(shí)治療。如有白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法活動(dòng)，及時(shí)撥打“12315”投訴和報告。

工商執法人員鄭重提醒：目前市場(chǎng)上大部分以酒精為基礎的燃料都是以混合醇（甲醇、乙醇、脂肪酸醇等）為主要成分形成的“新燃料”。它們以液體的形式存在，并且是揮發(fā)性的。吸入一定量的蒸汽會(huì )產(chǎn)生視力模糊、頭痛、胸悶等癥狀，對人體有害。

根據國家有關(guān)規定，市場(chǎng)上大部分酒精基燃料屬于危險化學(xué)品類(lèi)。酒精燃料的危害目前，大多數基于酒精的燃料都是基于甲醇作為主要部件。甲醇是無(wú)色透明液體，有類(lèi)似于白酒的刺鼻氣味。甲醇毒性強，誤用、誤食后會(huì )發(fā)生甲醇中毒。

指導農村宴會(huì )組織者或承辦單位避免在食品加工中使用酒精基液體燃料。使用時(shí)要嚴格管理；定期渠道購買(mǎi)白酒，不得做過(guò)度飲酒宣傳，謹防酗酒等事件。應急措施。

如果酒類(lèi)燃料意外誤用，出現頭痛、頭暈、疲勞、步態(tài)不穩、昏睡、視力模糊、眼痛、畏光等癥狀，應立即就醫；如遇意外皮膚接觸，應立即用大量清水沖洗，并在洗滌過(guò)程中脫掉受污染的衣物。

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