冷藏集裝箱本身是沒(méi)有凍結能力的。因此原則上在裝載冷凍或冷卻貨時(shí)，一般在裝箱前要求對貨物進(jìn)行預冷，使貨物溫度降低到給定溫度以下，然后裝箱。故正確地說(shuō)，是一種帶有制冷裝置的，能把具有一定溫度的貨物保持在該溫度下進(jìn)行運輸的絕熱集裝箱。在集裝箱的海一陸聯(lián)運中，為了率地發(fā)揮冷藏作用，要求冷藏集裝箱在整個(gè)運輸過(guò)程中使制冷裝置能自動(dòng)啟動(dòng)，以使箱內溫度保持在溫度上。



如果箱內空氣干燥，將影響產(chǎn)品外觀(guān)，并可能因為水分蒸發(fā)降低產(chǎn)品質(zhì)量。相對濕度對于儲藏時(shí)間影響很大，在高的相對濕度下非常潮濕的空氣將使冷藏肉片上的霉菌和細菌繁殖加快，在蔬菜和水果上的真菌繁殖加快，引起產(chǎn)品變質(zhì)。通常新鮮蔬菜要求濕度在90%—95%之間，塊根作物要求達到98%。根據水果的種類(lèi)，新鮮水果的濕度應保持在85%—95%。冷藏箱運輸通過(guò)濕度控制系統可以使相對濕度維持在65%—95%之間。



我們通常見(jiàn)到的20英尺、40英尺集裝箱叫干貨集裝箱(Dry Cargo Container)，也叫雜貨集裝箱，還有人稱(chēng)其為貨柜。這種集裝箱用來(lái)運輸無(wú)需控制溫度的件雜貨，使用范圍很廣，常用的有20英尺和40英尺兩種，還有一種加高了的40英尺集裝箱也屬于干貨集裝箱。這種集裝箱結構特點(diǎn)是常為封閉式。一般在一端或側面設有箱門(mén)，箱內設有一定的加固貨物的裝置，這種箱子在使用時(shí)要求箱內清潔、不滲水、漏水。對裝入的貨物要求有適當的包裝，以便充分利用集裝箱的箱容。

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