櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺，由柜體、門(mén)板、五金件、臺面、電器五大件組成。

其特點(diǎn)是將櫥柜與操作臺以及廚房電器和各種功能部件有機結合在一起，通過(guò)整體配置、整體設計、整體施工，后形成成套產(chǎn)品，實(shí)現廚房工作的整體協(xié)調，并營(yíng)造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。

產(chǎn)品特性

流行元素：色調沉穩、木質(zhì)感強、集成化

從櫥柜色彩來(lái)看，沉穩大氣的黑灰、深咖啡將成為今明兩年櫥柜流行的色調。同時(shí)，單色高光材料，如白色、紅色、橄欖綠、香草等將繼續流行。

在單色背景下，局部進(jìn)行木紋的點(diǎn)綴或自然的木紋的櫥柜將會(huì )受歡迎，木紋色回歸。古典風(fēng)格的櫥柜多為實(shí)木材質(zhì)，框架和門(mén)板都是手工雕刻而成的，再加上手工涂漆和打磨，體現返古風(fēng)格?，F代風(fēng)格的櫥柜也在跟上這股潮流，仿木紋的櫥柜將大量出現，從視覺(jué)上營(yíng)造木質(zhì)的溫暖感。

此外，“整體廚房”概念將進(jìn)一步發(fā)展，櫥柜勢必朝著(zhù)設備化、集成化方向發(fā)展。中國已有不少企業(yè)正在開(kāi)發(fā)或已經(jīng)生產(chǎn)廚房一體化設備，如洗碗柜、水槽一體設備；抽油煙機、爐灶、消毒柜（烤箱）一體的集成設備。

一字形櫥柜：就是將所有的電器和柜子都沿著(zhù)一面墻放置，工作都在一直線(xiàn)上進(jìn)行。這種緊湊、有效的窄廚房設計，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運用這種設計，就可能造成不同功能之間的距離太大?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，大限度地利用墻面空間。

驗收標準
櫥柜
門(mén)板安裝應相互對應，高低一致，所有中縫寬度應一致；拉手應處于同一水平線(xiàn)上（特殊設計除外）； 臺面應光滑、光亮，無(wú)明顯劃痕，拼接縫不明顯；上下水連接通暢，下水不倒灌氣體；拉開(kāi)抽屜50mm左右（限阻尼抽），能自動(dòng)關(guān)上，說(shuō)明承重能力更強。

整體櫥柜的優(yōu)勢和生命力是毋庸置疑的，然而其市場(chǎng)秩序還不夠健全，所以開(kāi)發(fā)商和消費者在購買(mǎi)櫥柜的同時(shí)，仍要提防許多不規范商家，為了追求更而在價(jià)格和合同及產(chǎn)品上設置的“貓膩”。

較好的安裝質(zhì)量是整體櫥柜質(zhì)量的重要部分，也是避免使用后發(fā)生問(wèn)題的重要環(huán)節，消費者應多加重視，這樣才會(huì )引起商家的高度重視從而盡其力做到好。

清潔

1、人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會(huì )造成刮痕或侵蝕。

2、防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，后用干布擦拭。

3、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類(lèi)清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時(shí)，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會(huì )損壞釉面，使其失去光澤。

4、如果櫥柜是原木材質(zhì)，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養乳液來(lái)擦拭，切勿使用濕抹布及油類(lèi)清潔品。

5、洗滌盆或煤氣爐等臺面處應避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺面相接處，應避免水分的長(cháng)期浸泡。

6、不管使用哪一種質(zhì)材的櫥柜，每次使用烹煮后，應及時(shí)將抽油煙機表面、燃氣爐、墻面瓷磚及臺面擦干凈，并將使用過(guò)的器具及調味品清潔后放回原處。

7、清洗擦拭櫥柜的臺面時(shí)，避免將水長(cháng)時(shí)間留在臺面上、無(wú)論任何材質(zhì)，長(cháng)期沾水都會(huì )減少其使用壽命。去除油煙污漬，及時(shí)用濕布去除，而陳年污垢需用清潔劑進(jìn)行特殊處理。

8、金屬材質(zhì)、天然石材容易清理而且耐用，平時(shí)以干軟布清理即可，但須注意軟布干凈，且得順著(zhù)方向擦拭，以免造成刮痕。適當的使用清潔劑、活化劑等產(chǎn)品保養，更能長(cháng)保臺面的光澤與質(zhì)地均勻的外觀(guān)。

9、實(shí)木或實(shí)木貼皮門(mén)板保養，避免靠近熱源、電源、水源，避免陽(yáng)光直曬。一般佳的清潔是用濕潤的皮革布擦拭，在使用清潔劑的情況下，選擇溫和的清潔產(chǎn)品，再以清水擦凈后擦干。為避免干裂，在保養時(shí)可選擇保養清潔蠟擦拭。但同樣也應避免使用含硝或人造合成樹(shù)脂的產(chǎn)品，否則將對廚具造成傷害。

10、釉面陶瓷可使用中性的磨蝕性清潔劑清潔。烈性磨蝕性清潔劑會(huì )刮傷表面或使表面暗淡無(wú)光。每次使用后，用軟布擦干產(chǎn)品。

11、門(mén)板表面防止利器劃傷，要防潮，不能長(cháng)時(shí)間有水滴在門(mén)板上，防止浸泡門(mén)板;擦拭可用清潔劑和肥皂液處理，不宜使用稀料和酒精。如有膠質(zhì)的東西粘在門(mén)板上可用保養清潔蠟輕輕拭擦即可;必要時(shí)可用少量酒精(帶有油漆的門(mén)板不能使用酒精)用棉布或毛巾拭擦門(mén)板，不能使用鋼絲球;禁止濃酸、堿等腐蝕劑接觸門(mén)板，如有接觸，需立即用中性清洗劑或肥皂液清洗。

12、烤漆門(mén)板及鏡面樹(shù)脂門(mén)板則要用質(zhì)細的清潔布醮中性清潔液擦拭;避免與尖物接觸產(chǎn)生劃痕。如有輕微劃痕也可用亮潔劑處理。特別是烤漆門(mén)板，火源和熱源也是損傷它的主要因素之一，因此要避免高溫烘烤或火燒等。

13、柜體擱板注意層板夾(或擱板銷(xiāo))的位置是否正確。盡量選擇將重物放在下柜里，上柜內適合放置輕的物品，如調味罐及玻璃杯等，清洗干凈的器皿擦拭干后再放入。

14、櫥柜中的拉籃配件，請用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養容易讓人忽略，其實(shí)保養好的柜體是不容易損壞的。

15、保持下水道通暢，防止堵塞，內管道發(fā)生滲露時(shí)，應及時(shí)處理，好請補漏人員予以維修，注意軟管，密封材料等的使用期限，出現問(wèn)題應及時(shí)更換。

16、清潔臺面。不同的櫥柜在材質(zhì)上會(huì )有所不同，但是無(wú)論那種材質(zhì)的櫥柜臺面都是害怕高溫腐蝕的，在日常生活中應該避免熱鍋、熱水壺直接放在櫥柜臺面桑，以免產(chǎn)生劃痕。而且切菜的時(shí)候應該愛(ài)砧板上而不是櫥柜臺面上，以免留下刀痕。另外，不銹鋼的櫥柜臺面很容易生銹，所以調料要避免放在櫥柜臺面上，以免生銹影響美觀(guān)。

17、在櫥柜保養中還應該避免臺面上的水流下來(lái)浸泡到門(mén)板，不然時(shí)間一長(cháng)的話(huà)，門(mén)板就會(huì )變形。而且門(mén)板合頁(yè)甚至是拉手就會(huì )產(chǎn)生松動(dòng)，減少櫥柜的使用壽命。

18、油漆類(lèi)門(mén)板不可用可溶性清潔劑。

19、所有苯類(lèi)溶劑和樹(shù)脂類(lèi)溶劑不宜做面板清潔劑。

整體廚房是將廚房作為一個(gè)整體來(lái)看待。根據廚房操作特點(diǎn)，以櫥柜為載體，將家具、電器、煙機、灶臺炊具、燃器具、水盆等合理安置，兼具烹飪、洗滌、料理、貯藏和垃圾收集等功能的有機整體。有機地將廚房?jì)鹊哪茉?、上下設施合理結合，既完成烹調工作，對人體無(wú)害，又能同時(shí)具備美化環(huán)境裝飾功能。

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