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馬鞍山ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽廠(chǎng)家電話(huà)

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:2e38ir450ce86f 舉報維權
馬鞍山ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽廠(chǎng)家電話(huà)
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供應商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 800.00
有效物質(zhì)含量 99%
關(guān)鍵詞 馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽
所在地 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細介紹

ε一聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽是一種淡黃色粉末、吸濕性強,略有苦味,是賴(lài)氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響,對熱穩定(120,20min),能抑制耐熱菌,故加入后可熱處理。但遇酸性多糖類(lèi)、鹽酸鹽類(lèi)、磷酸鹽類(lèi)、銅離子等可能因結合而使活性降低。與鹽酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用

此類(lèi)產(chǎn)品,比如鮮水果類(lèi)、有表面處理需求的熏烤肉制品等,噴淋使用。在產(chǎn)品加工完成后包裝之前,用 8-聚賴(lài)復酸鹽酸鹽含量1.
0%的酒精溶液(配制方法:以配置10升為例。先稱(chēng)取 -聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽10-30g 溶于約1升水中,再加入6-7升75%酒精,加水至10升.
均勻即可),均勻噴灑在產(chǎn)品表面。

防腐劑也應用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值為目的的食品添加劑。規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。

所屬分類(lèi):食品添加劑/防腐劑

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