乳糖醇易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。在食品加工過(guò)程中，乳糖醇的穩定性較好，不易發(fā)生分解或變色。
CAS號：585-86-4

分子式：C12H24O11

用途：

乳糖醇在農業(yè)領(lǐng)域的應用也相對較少提及。然而，作為一種天然的糖類(lèi)物質(zhì)，乳糖醇可能對某些植物的生長(cháng)和發(fā)育具有一定的促進(jìn)作用，但具體的應用效果尚需進(jìn)一步研究和驗證。

乳糖醇是一種雙糖醇，是我國新批準使用的甜味劑。其化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，具有較低的熱量，其釋放的純熱量?jì)H為一般糖類(lèi)的50%左右。

乳糖醇為無(wú)色透明晶體，無(wú)臭，味甜，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。在食品加工中，乳糖醇的添加量通常根據產(chǎn)品的種類(lèi)和加工需求來(lái)確定，可用于各種糖果、巧克力、硬糖、軟糖、口香糖、冷凍甜食、焙烤食品等。

乳糖醇的添加量通常根據食品的種類(lèi)、口感需求和工藝要求來(lái)確定。在我國，乳糖醇可用于各類(lèi)食品，包括乳及乳制品、調制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、調制乳粉和調制奶油粉等。

乳糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應的中間體或原料，但具體的應用和用法用量會(huì )根據不同的工藝和產(chǎn)品要求來(lái)確定。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠(chǎng)家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠(chǎng)家電話(huà)

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠(chǎng)家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠(chǎng)家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠(chǎng)家電話(huà)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  渝中甘露寡糖廠(chǎng)家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠(chǎng)家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠(chǎng)家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖