西梅味道芳香甜美、營(yíng)養豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果，不僅可以當零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹(shù)之一
樹(shù)體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹(shù)姿半開(kāi)張。多數品種自花結實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹(shù)較李樹(shù)抗寒。

西梅樹(shù)苗定植后時(shí)盤(pán)可覆膜或覆草，起到保墑、壓堿的作用，幼樹(shù)期行間可間作矮桿作物。生長(cháng)季節灌水后及時(shí)松土除草。
在果實(shí)采收后施基肥，幼樹(shù)施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株?；室话悴捎脺鲜?，溝深40cm、寬30cm。沿樹(shù)冠投影處開(kāi)環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入溝內，并及時(shí)填平?；蛟跇?shù)冠兩側（東西或南北）挖施肥溝，東西南北隔年輪換施肥。
及時(shí)抹除砧木萌芽、選定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超過(guò)30cm時(shí)摘心至成熟葉片處；主枝拉成60度，輔養枝拉成80度；7月疏枝。

西梅結果枝主要為花束狀果枝和短果枝?；ㄊ鵂罟Y果當年頂芽向前延伸很短，并形成新的花束狀果枝，結實(shí)率較高，結果部位外移較慢，不易隔年結果。4—5年后生長(cháng)緩慢，基部的潛伏芽能萌發(fā)形成多年生的花束狀果枝群，大量結果，這是豐產(chǎn)樹(shù)體具有的性狀，因此整形修剪要圍繞樹(shù)的這一特性來(lái)進(jìn)行。修剪時(shí)疏密留稀，去旺留壯，保留枝不截，以減少枝葉，改善內膛下層光照，緩和樹(shù)冠上部和的生長(cháng)勢，使之形成質(zhì)量高、數量多的花束狀果枝。對發(fā)育枝要采取緩放1-2年后及時(shí)回縮的辦法。
西梅苗建園高標準密植園采用2x3米株行距定植，一畝種120株左右，定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植，一畝種60株左右，定植后留60公分定干。另外，可以探索1——1.5x3米的甩放型柱狀模式，一畝種180——240株，其特點(diǎn)是早結果，早豐產(chǎn)。不過(guò)后期管理的技術(shù)要求相對高。

莫妮卡西梅苗’易于種植和護理。該品種的樹(shù)勢中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，易于管理和維護。它具有較好的耐寒性和耐旱性，能夠適應不同的環(huán)境條件。此外，該品種的繁殖方法簡(jiǎn)單易行，可以通過(guò)嫁接或扦插等方式進(jìn)行繁殖。

莫妮卡西梅苗品種的優(yōu)點(diǎn)主要表現在其優(yōu)雅的外觀(guān)、美味的口感以及抗逆性較強等方面。莫妮卡西梅苗的果實(shí)不僅在上市時(shí)間上讓消費者期待，更以其特的品質(zhì)贏(yíng)得了廣泛的好評。

莫妮卡西梅苗品種的果實(shí)具有令人驚艷的紅色外皮，這是因為其富含抗氧化劑和花青素，這些物質(zhì)對身體健康有著(zhù)諸多益處。果實(shí)的口感更是妙不可言，既具有杏子的柔軟與鮮美，又擁有李子的豐富口感與微酸回甘，令人回味無(wú)窮。

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