自古文人許多喜愛(ài)花，讓這美麗的花成為一種品味和欣賞的價(jià)值體現，雅俗共賞更加平易近人，加上花中神仙、花貴妃、花尊貴等稱(chēng)號，讓它具有重要的品味象征。所以，養殖花，可以突顯自己的氣質(zhì)，美化自己的家園。
自古文人多愛(ài)花，陶淵明愛(ài)菊花，陸游愛(ài)梅花，劉禹錫愛(ài)牡丹，而花也是許多文人所喜愛(ài)的，蘇軾就寫(xiě)過(guò)只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝。這讓一代文豪都傾心的花究竟是什么樣的呢?

八棱一年可采收兩次，上色前既可達到食用成熟度，可采收白；充分成熟后，色澤鮮紅奪目，紅里透紫，果形美觀(guān)，個(gè)大皮薄汁多，果肉品質(zhì)上佳，可采收第二次。鮮食酸甜可口，切片曬干后，即可直接食用，亦可加蔗糖等輔料，做成休閑食品，夏季泡水飲用，不僅具有濃郁的味，而且可以清熱、瀉火、健脾、開(kāi)胃，是兒童和中老年人十分喜愛(ài)的飲品。除鮮食、切片加工成干外，還可以加工成汁、飲料、脯、罐頭，也是京、津地區制作冰糖葫蘆的主要原料。

八棱海棠樹(shù)也是園林用途的一種樹(shù)種，由于它的枝條細長(cháng)，再加上樹(shù)型比較俊美，開(kāi)花的時(shí)候花朵不但密而且多，果實(shí)也特別誘人，所以一直是園林綠化的。

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