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煙臺菊粉廠(chǎng)家用量

更新時(shí)間1:2025-09-22 信息編號:203dv01j0b78d3 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 34.00
關(guān)鍵詞 菊粉廠(chǎng)家用量,煙臺菊粉,菊粉廠(chǎng)家生產(chǎn),菊粉廠(chǎng)家用量
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

在果汁類(lèi)飲料、功能性水飲料、運動(dòng)飲料、果露、果凍等中添加菊粉,能增強飲料的風(fēng)味和質(zhì)地;在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)等中添加菊粉,則能使產(chǎn)品功能更強,風(fēng)味更濃,質(zhì)地更好。

菊粉的分子式一般表示為GFn,其中G代表終端葡萄糖單位,F代表果糖分子,n代表果糖的單位數。需要注意的是,由于菊粉是由多個(gè)果糖分子和少量葡萄糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成的多糖,因此其分子式并不固定,而是一個(gè)表示其組成結構的通式。

在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)等乳制品和冷凍食品中添加菊粉,建議用量為8%至10%,以提升產(chǎn)品的功能性和口感。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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