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廣安罐頭添加組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)

更新時(shí)間1:2025-09-13 信息編號:154182p0n8b94c 舉報維權
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供應商 濟南美騰機械設備有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 面議
關(guān)鍵詞 廣安組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn),組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)家,顆粒狀組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn),組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)報價(jià)
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮
呂經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊦򈊢򈊦򈊠򈊦򈊠򈊢򈊨 1760133172

8年

產(chǎn)品詳細介紹

良好的溶解性、低黏度、抗凝膠形成性,而且在體內消化吸收快,蛋白質(zhì)消化吸收率高;具有低抗原性,不會(huì )產(chǎn)生過(guò)敏反應;能增強運動(dòng)員體能和肌肉,促進(jìn)骨肉細胞復原,幫助緩解疲勞;能促進(jìn)脂肪代謝,消除過(guò)多脂肪;促進(jìn)發(fā)酵作用,產(chǎn)生有益分泌物;具有抗氧化性。

擠壓增加蛋白對酶攻擊的敏感性,并且提高了酶解后的大豆蛋白得率,減少酶解全脂豆粉油與蛋白形成的乳狀物(李楊等,2009)。

不同蛋白酶種類(lèi)對生物解離大豆蛋白提取率的影響 由圖6-2可知,利用堿性蛋白酶進(jìn)行生物解離提取,游離油提取率、蛋白質(zhì)提取率均其他4種酶的水解效果。以下實(shí)驗利用生物解離提取大豆油脂和蛋白質(zhì)工藝中均選用2.4L堿性蛋白酶。酶解工藝參數為:加酶量1.85%、酶解溫度50℃、酶解時(shí)間3.6h、料水比1:6、酶解pH值9.26(隋曉楠等,2012)。

所屬分類(lèi):休閑食品機械/膨化機械

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