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江門(mén)異麥芽酮糖廠(chǎng)家生產(chǎn)

更新時(shí)間1:2025-09-21 信息編號:153e41es07c8d9 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 20.00
關(guān)鍵詞 異麥芽酮糖廠(chǎng)家生產(chǎn),江門(mén)異麥芽酮糖,異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà),異麥芽酮糖廠(chǎng)家電話(huà)
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

簡(jiǎn)介:異麥芽酮糖,又稱(chēng)帕拉金糖或異構蔗糖,是一種天然存在的雙糖,少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物質(zhì)中。它主要由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵連接而成,是一種結晶狀的還原性二糖。

溶解度:室溫下溶解度約為蔗糖的一半,但隨溫度升高急劇增加,80℃時(shí)可達蔗糖的85%。
穩定性:異麥芽酮糖具有良好的耐酸水解性和熱穩定性,對大多數細菌和酵母有抗性。

遮蔽異味:異麥芽酮糖對DHA的魚(yú)油味、蔬果汁的異味和豆奶的豆腥味等有很好的掩蓋效果。
穩定劑:在酸性食品中,異麥芽酮糖比蔗糖更穩定,能保持產(chǎn)品的甜味和滲透壓。

在農業(yè)領(lǐng)域,異麥芽酮糖可能不是直接應用的物質(zhì)。然而,其作為一種天然存在的糖類(lèi),可能在某些農業(yè)生物技術(shù)或植物生理研究中作為研究材料或培養基成分使用。

飼料添加劑:異麥芽酮糖可能作為飼料添加劑使用,以提高飼料的口感和營(yíng)養價(jià)值。然而,其具體應用和用法用量需根據飼料種類(lèi)和動(dòng)物需求確定,并需遵循相關(guān)法規和標準。

用途:在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)中,異麥芽酮糖的具體應用較為有限。但基于其特的物理和化學(xué)性質(zhì),如穩定性、低吸濕性等,可能在一些特定領(lǐng)域如精細化學(xué)品、紡織助劑等方面有一定的應用潛力。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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