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菏澤菊粉廠(chǎng)家電話(huà)

更新時(shí)間1:2025-09-23 信息編號:152j817k23d644 舉報維權
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供應商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 34.00
關(guān)鍵詞 菊粉廠(chǎng)家電話(huà),菏澤菊粉,菊粉廠(chǎng)家,菊粉廠(chǎng)家電話(huà)
所在地 陜西西安高新區工業(yè)園
周雨贊
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4年

產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

菊粉是一種植物中儲備性多糖,主要來(lái)源于植物,特別是菊科植物如菊芋(洋姜)和菊苣的塊莖或塊根中。它是由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線(xiàn)性直鏈多糖,末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基。

溶解性:菊粉可溶于水,且溶解度隨溫度升高而增大。在10℃時(shí)溶解度為6%,90℃時(shí)約為33%。此外,菊粉的溶解度還與其聚合度有關(guān),聚合度越大,溶解度越小。

菊粉通常以膠體形態(tài)含于細胞的原生質(zhì)中,為白色無(wú)定形粉末。其溶解度隨溫度的升高而明顯加大,普通菊粉在10℃的溶解度約為6%,在90℃時(shí)約為33%。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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