| 供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 22.00元 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 蛋白糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,福建蛋白糖,蛋白糖廠(chǎng)家生產(chǎn)廠(chǎng)家,蛋白糖廠(chǎng)家使用方法 |
| 所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
蛋白糖主要以天門(mén)冬酰苯丙氨甲酯,蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料,經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方及分子結合的工藝,使其形成一種具有完全相同于蔗糖風(fēng)味。
甜味,明快,清爽,無(wú)蔗糖甜的膩感,滯重感現象,同時(shí),蛋白糖又是一種低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1:300,是一種良好的甜味劑,因其是一種低熱量的 甜味劑。
在食品, 品的應用中蛋白糖不參與人體的任何代謝直接排出,同時(shí)也是各種甜味 , 品,食品風(fēng)味和品質(zhì)的甜味劑。
起泡原理:蛋白質(zhì)是一種鏈狀結構,鏈與鏈之間聯(lián)結緊密,拉伸困難,韌性很強,難于起泡,只有將蛋白質(zhì)水解到一定程度后,即分解度達5%~40%時(shí)才有良好的起泡性。
甜味,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味,是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。
屬于非糖類(lèi)的甜味劑有天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑有甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀和三鈉等。人工合成甜味劑有糖精、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
24元
產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家
舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名：醋酸鈉
信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量
66元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量
70元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途
76元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉
邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量
73元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯