| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 41.00元 |
| 型號 | 25kg*1 |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | EDTA鐵鈉廠(chǎng)家用途,三明EDTA鐵鈉,EDTA鐵鈉廠(chǎng)家價(jià)格,EDTA鐵鈉廠(chǎng)家報價(jià) |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
中文名：EDTA鐵鈉
別名：乙二胺四乙酸鐵鈉，EDTA鐵，
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
鐵元素含量：12.5～13.5%
性狀：黃色粉末，無(wú)臭無(wú)味，能溶于水。
EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍，且極少引起食物色與味的改變。
EDTA鐵鈉具有合適的穩定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會(huì )對身體產(chǎn)生毒性，被列為“一般認為安全”（GRAS）。
【性狀】黃色或淺黃色固體粉末，性能穩固，溶于水及酸。
【制法】由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80～100℃下進(jìn)行反應，然后經(jīng)甩干干燥而成
簡(jiǎn)介：乙二胺四乙酸鐵鈉(NaFeEDTA)是一種螯合型的鐵營(yíng)養強化劑。研究證實(shí)它具有較高的人體吸收率、較高的溶解性、較小的胃腸刺激以及對食物載體感官和內在品質(zhì)影響較小等優(yōu)點(diǎn)而廣泛應用于面粉及其制品、固體飲料、調味品、餅干、乳品和保健食品中。
某些強化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑，又是良好的抗氧化劑。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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