| 供應商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 12.00元 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.6% |
| 外觀(guān) | 白色粉狀 |
| 關(guān)鍵詞 | 干貝素廠(chǎng)家電話(huà),揭陽(yáng)干貝素,干貝素廠(chǎng)家價(jià)格,干貝素廠(chǎng)家 |
| 所在地 | 陜西西安高新區創(chuàng )新工業(yè)園 |
6年
干貝素具有調味效果的同時(shí)，還能緩和其他調味料的刺激(如鹽味)，增強呈味力，產(chǎn)生好的口感。
由于干貝素對熱具有穩定性，故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮良好作用。
千貝素溶解性好，滲透性強，提高了調味效果。同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸.
干貝素用于醬油、醋、辣醬油、調味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚(yú)糜制品等食品中。
灌裝水產(chǎn)物、煮魚(yú)及其他相對谷氨酸鈉的使用量，添加10~20%，能使味道更加美好，特別是貝類(lèi)罐頭
千貝素是廣泛存在于海藻和海洋生物的有機酸鹽,因有貝類(lèi)鮮味而得名。干貝素又稱(chēng)琥珀酸鈉。
琥珀酸二鈉具有調味效果的同時(shí)，還能抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良氣味，減少異味（氨基酸味、面粉味等）增強呈味力，產(chǎn)生好的口感。同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸。
應用在醬菜制作當中
什錦醬菜：溶液180升，添加干貝素450g。
喬頭（韭白）：溶液180升，添加干貝素220g。
醬山野菜（山葵）：山野菜液 10kg，添加干貝素30-40g。
腌制醬咸菜：原液10kg，添加干貝素50g。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
24元
產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家
舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名：醋酸鈉
信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量
66元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量
70元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途
76元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉
邯鄲對羥基苯甲酸復合酯廠(chǎng)家用量
73元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯