目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來(lái)生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

大貨難組織：
根據常年深入大別山區的李老板反映：他進(jìn)霍山、奔岳西、行金寨多次往返各縣中藥材收購站（點(diǎn)），當地收購老板幾乎異口同聲：大貨難收、新鮮品由去年同期2-2.5元（每市斤）升為目前的3-4元（每市斤）。盡管價(jià)格上升，但前來(lái)賣(mài)貨的人仍不多見(jiàn)，產(chǎn)量依然上不去，后期仍有上升的趨勢。由于貨源少，收購站收購量多則100-200多公斤，要想收上噸的黃精只有等待時(shí)間的到來(lái)，收多收少很難預料，大貨組織十分困難。

黃精苗幾月份可以移栽 1、黃精苗一般在每年的4月初，黃精苗長(cháng)到7-10cm高時(shí)進(jìn)行移栽，移栽時(shí)，控制好株間距離，并做好施肥工作；移栽后，覆蓋土壤并壓緊，然后對每個(gè)穴進(jìn)行澆水，再進(jìn)行封穴，黃精苗的成活率 。 2、如果是采用根莖狀繁殖，一般在成熟后挖取地下根莖，然后選擇根莖幼嫩部分，截成數段，按照行距50cm，株距50cm，將莖塊埋在畦里12cm的深處，然后蓋上5-7cm的細土，并使土壤保持濕潤；如果是秋末種植的，則需要在上面施上一層牲畜糞便 。

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