中國以外，以日本為代表，柿的品種也是作為果樹(shù)栽培面積擴大后才出現的。日本在延喜年間（公元901-921）雖把柿視作果中珍品，有了小規模栽培，但沒(méi)有分品種稱(chēng)呼。直至公元1214年，在神奈川發(fā)現了“王禪寺”（即“禪寺丸”）以后，才陸續出現品種名稱(chēng)。至公元1645年（正保二年），松江重賴(lài)的《毛吹草》中，大量出現柿品種的名稱(chēng)，如山城的筆柿、嵯峨的木練、山科的澀柿、宇治的圓柿、大和彌宣屋敷的木練柿與御所柿、伊勢川候谷的串柿、美濃八屋的溝柿與木練、信濃串柿、丹波的筆柿、安蕓的西條柿等。

中國早在250萬(wàn)年以前新生代就出現了柿的化石，作為果樹(shù)利用至少有2400年的栽培歷史。柿品種的形成于唐朝以前，栽培品種已有近千個(gè)，這些品種在植物學(xué)特征或生物學(xué)特性方面存在著(zhù)遺傳基因的千差萬(wàn)別，較大地體現出生物的多樣性。

甜澀的演變原始柿果單寧細胞大而多，可溶性單寧也多，酒精脫氫酶少，因此可溶性單寧轉變?yōu)椴蝗苄詥螌幍乃俣嚷?，成熟時(shí)澀味很濃。在長(cháng)期栽培過(guò)程中，出現了種種變異，有的單寧細胞變小，單寧含量變少，酒精脫氫酶增加，于是可溶性單寧轉化為不溶單寧的速度快，當果實(shí)成熟時(shí)，可溶性單寧已少到使人不感到有澀味的程度，這樣就成了完全甜柿。 [2]完全澀柿中一部分品種在種子開(kāi)始成熟時(shí)產(chǎn)生某種物質(zhì)能使單寧細胞中單寧收縮變褐，變褐了的單寧細胞圍繞種子周?chē)?，無(wú)種子一方的果肉中單寧細胞中的單寧呈可溶性狀態(tài)，依然黃色，這種品種為不完全甜柿。種子產(chǎn)生的能使單寧收縮變褐的物質(zhì)能力不強的則為不完全澀柿。

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  延慶出售雙仁酸棗苗產(chǎn)地報價(jià)

  1元

  產(chǎn)品名：雙仁酸棗苗

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  重慶巫溪5-6-7-8公分山杏樹(shù)產(chǎn)地報價(jià)

  30元

  產(chǎn)品名：山杏樹(shù),產(chǎn)地報價(jià)

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  宣武出售2米蜀檜產(chǎn)地報價(jià)2米檜柏價(jià)格

  28元

  產(chǎn)品名：蜀檜,2米檜柏價(jià)格

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  安徽黃山5公分到8公分石榴樹(shù)產(chǎn)地報價(jià)

  88元

  產(chǎn)品名：8公分石榴樹(shù)

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  湖北天門(mén)8-10公分櫻桃樹(shù)產(chǎn)地報價(jià)

  100元

  產(chǎn)品名：10公分櫻桃樹(shù)

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  常州批發(fā)連翹苗1年生連翹苗

  0.5元

  產(chǎn)品名：連翹苗,1年生連翹苗,2年生連翹苗,3年生連翹苗

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  三門(mén)峽8公分柿子樹(shù)產(chǎn)地報價(jià)

  80元

  產(chǎn)品名：8公分柿子樹(shù)

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  山西呂梁8公分12-15柿子樹(shù)產(chǎn)地報價(jià)

  50元

  產(chǎn)品名：柿子樹(shù)