水解蛋白是水解后的產(chǎn)物。其構成成分主要是氨基酸,故又稱(chēng)氨基酸。主要用于生產(chǎn)*調味品和營(yíng)養強化食品的基料和肉類(lèi)香精原料。

具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果，與核苷酸等鮮味劑混用，有相乘效果，具有淡鹽、掩蓋異味的功能，調味時(shí)，只要添加少許便能加強美味和口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量?？诟袠O為鮮美，回味悠長(cháng)。

氨基酸含量高，含有豐富的氨基酸、肽類(lèi)化合物、有機酸、以及微量元素、核苷酸、無(wú)機鹽、碳水化等。能強化食品營(yíng)養成份和鮮美感，有掩蓋異味的功能。

HAP是一種良好的蛋白源，含有必需的膠原蛋白，并具有和阿膠相似的氨基酸組成，分子量合適，水溶性好，極易被吸收利用，HAP具有較佳的耐酸堿性和耐熱性，具有緩沖能力，不易褐變和變性 水解動(dòng)物蛋白已廣泛應用于食品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。

用于果奶飲料，像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營(yíng)養風(fēng)味不變，易被吸收，提供蛋白質(zhì)，穩定性好，不易沉淀。用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，能促進(jìn)酵母等微生物生長(cháng)，延長(cháng)產(chǎn)品的貨架期。

膠原蛋白是人體內含量*蛋白質(zhì)，約占人體內蛋白質(zhì)的30%以上。蛋白富含十八種氨基酸，營(yíng)養價(jià)值高，功能性強，是良好的天然生理活性物質(zhì)，其中的羥脯氨酸和羥賴(lài)氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  66元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營(yíng)口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途

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  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯