品名:阿拉伯膠 中文別名: 阿拉伯樹(shù)膠
英文名稱(chēng): Acacia senegal、Acacia seyal分子式: C12H7CIN203特點(diǎn): 是安全無(wú)害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹(shù)膠。為淡黃色的塊或白色粉末，是分子量為22-30萬(wàn)的高分子電解質(zhì)，加水則緩慢地溶解成濃厚無(wú)味的粘稠劑，經(jīng)過(guò)一些時(shí)間則粘度減低

品名:阿拉伯膠

中文別名:阿拉伯樹(shù)膠

英文名稱(chēng):Acacia senegal、Acacia seyal

分子式:C12H7ClN2O3

在可樂(lè )等碳酸飲料中阿拉伯膠用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它們在儲存期間精油及色素上浮而出現瓶頸處的色素圈。

具有高度的可溶解性,平常的膠類(lèi)在溶水的過(guò)程中僅能加進(jìn)約5 8%的膠體而已即達飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達60%,在高含量時(shí)能有非常高的黏度表現。因其為水性膠,故不會(huì )溶解于油與酒精,但若酒精含量低于15%時(shí),則可以溶解。

阿拉伯膠為淡黃色或白色粉末。是分子量為22-30萬(wàn)的高分子電解質(zhì),加水則緩慢地溶解成濃厚無(wú)味的粘稠劑,經(jīng)過(guò)一些時(shí)間則粘度減低。阿拉伯膠多用于制造膠母糖具有較強的粘著(zhù)力和柔軟的彈性,一般用量為20-25%。

它會(huì )在樹(shù)皮上自然形成節結,被稱(chēng)為流膠現象。樹(shù)皮如果被割,就會(huì )產(chǎn)生膠體來(lái)封住“傷口”,這個(gè)過(guò)程需要 3 - 8 周。 阿拉伯膠應用已有很長(cháng)歷史,埃及人用它作為化妝品增稠劑,也用在木乃伊制作中。阿拉伯膠為水溶性膠體,而且具有高度的可溶解性,平常的膠類(lèi)在溶水的過(guò)程中僅能多加進(jìn)約5~ 8%的膠體而已即達飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達60%,在高含量時(shí)能有非常高的黏度表現。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級DL-丙氨酸廠(chǎng)家

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  舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽(yáng)對羥基苯甲酸復合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯鈉

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  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯鈉

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  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸乙酯鈉

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  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸丙酯鈉

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  73元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸復合酯

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  四平對羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  58元

  產(chǎn)品名：對羥基苯甲酸甲酯