形態(tài)特征
小灌木，高20—60厘米；莖直立，斜升或平臥，多分枝，老枝灰褐色，幼枝帶黃白色。葉互生、圓形，長(cháng)4—10毫米，寬l—2.5毫米，先端鈍或稍尖，基部延，半抱莖，肉質(zhì)，灰綠色。穗狀花序圓柱狀或形，長(cháng)8l—15（20）厘米，直徑3—4毫米，每3朵花生于一鱗狀苞片內;雄蕊2，生出于花被外；子房卵形，柱頭2，鉆狀。胞果圓形，直徑約1毫米，紅褐色，密被乳頭狀突起。

生長(cháng)環(huán)境
生于洪積扇扇緣地帶及鹽湖邊的潮濕鹽土、鹽化沙地、礫石荒漠的低濕處和胡楊林下.常常形成鹽土荒漠及鹽生草甸.

主要價(jià)值
鹽爪爪的產(chǎn)量在沙生植物中是比較高的。秋季是全年產(chǎn)量高的季節。鹽爪爪株叢大小與植株高度及產(chǎn)量的關(guān)系。較大的株叢，生長(cháng)旺盛，產(chǎn)量高。鹽爪爪在冬季，地上部殘存量保持較好，這對干旱地區畜群冬季放牧與補飼均有一定意義。種子亦可磨成粉，人可食用，也可飼喂牲畜。植株為肉質(zhì)多汁含鹽飼草，是駱駝的主要飼草。馬、羊量采食。鹽爪爪化學(xué)成分中，以灰分含量高，粗纖維較低。

鹽生植物鹽爪爪種子營(yíng)養成分評價(jià)
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum)，采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測定方法，分析評價(jià)了鹽爪爪種子營(yíng)養物質(zhì)組成及食用價(jià)值。結果表明，鹽爪爪種子主要營(yíng)養物質(zhì)含量分別為蛋白質(zhì)204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸，氨基酸總含量為205.8 g·kg?1，其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%，賴(lài)氨酸含量高為11.3 g·kg?1，必需氨基酸指數為120.40，蛋白質(zhì)營(yíng)養價(jià)值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1，鋅44.1 mg·kg?1，鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸，人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述，鹽爪爪種子有益營(yíng)養成分種類(lèi)豐富，可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。

打開(kāi)裝有再生苗的培養瓶塞，置于溫室煉苗，1周后小心取出試管苗，洗凈根上培養基，移入沙土和蛭石(3:1)的混合基質(zhì)中，以1/2MS營(yíng)養液澆灌，溫室溫度為23-26℃，空氣相對濕度為60%-70%，成活率在95%以上。

栽培技術(shù)
施肥量和覆土厚度:施肥量對鹽爪爪生長(cháng)量有顯著(zhù)影響，施肥量為525千克/公頃時(shí)，鹽爪爪合格苗產(chǎn)量大，中國柴達木干旱帶沙地肥力極低，增施一定的氮肥、磷肥是提高苗木質(zhì)量的關(guān)鍵措施之一。覆土厚度對鹽爪爪出苗率有顯著(zhù)影響，從而間接影響合格苗產(chǎn)量，覆土厚度為0.5厘米時(shí)，鹽爪爪合格苗產(chǎn)量大。

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