| 供應商 | 山東思揚生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 376.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | D-泛酸鈣廠(chǎng)家用途,日照D-泛酸鈣,D-泛酸鈣廠(chǎng)家用量,D-泛酸鈣廠(chǎng)家 |
| 所在地 | 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園 |
5年
維生素b5(d-泛酸鈣)為白色粉末;無(wú)臭,味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱堿性反應。在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或乙醚中幾乎不溶。面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
用途:作食品強化劑?？捎糜趮胗變菏称?使用量為15~28mg/kg;在飲液中為2~4mg/kg。
用于食品加工。除特殊營(yíng)養食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下(日本)。奶粉強化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結晶。能緩沖咖 fei 因及糖精等的苦味。
泛酸雖然廣泛存在于食品中,但在加工過(guò)程中要損失20%~40%,甚至高達50%。因此,在一些強化食品中應適當添加D-泛酸鈣。根據我國衛生部《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》,每公斤嬰幼兒食品中添加15~28 mg(以泛酸計)、每公斤飲液中添加2~4 mg(以泛酸計)。另外,D-泛酸鈣還可用于保健食品。目前國內外很多保健食品都添加泛酸鈣,如養生堂的“成人維生素”、“成長(cháng)快樂(lè )”等。
奶粉強化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結晶;可緩沖*及糖精等的苦味。
維生素b5(d-泛酸鈣)為白色粉末;無(wú)臭,味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱堿性反應。在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿或乙醚中幾乎不溶。具制造抗體功能,在維護頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營(yíng)養素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養需要，就要同時(shí)食用好多種類(lèi)的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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