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汕尾水蘇糖廠(chǎng)家用量

更新時(shí)間1:2025-09-04 信息編號:06s5n66m1e2c4 舉報維權
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供應商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 135.00
關(guān)鍵詞 水蘇糖廠(chǎng)家用量,汕尾水蘇糖,水蘇糖廠(chǎng)家電話(huà),水蘇糖廠(chǎng)家生產(chǎn)
所在地 陜西西安高新區工業(yè)園
周雨贊
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4年

產(chǎn)品詳細介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養強化劑廠(chǎng)家

執行標準國標或企標有效成分含量 99%型號 型號產(chǎn)品規格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處

用途:水蘇糖在食品工業(yè)中主要用作功能性添加劑,可以添加到液體食品(如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等)中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。此外,它還可以用于焙烤食品中,保持水分并改變面團的流變特性。

用法用量:由于水蘇糖在工業(yè)領(lǐng)域的應用較為廣泛且多樣,因此無(wú)法給出具體的用法用量建議。建議根據具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定。

分子式:關(guān)于水蘇糖的分子式,存在不同的表述。一種常見(jiàn)的表述是C24H42O21,而另一種則是C24H44O22。

性狀:水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì),微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無(wú)異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩定性,在100℃的高溫下也不會(huì )分解,但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外,水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性,但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。

食品添加劑:

水蘇糖在食品工業(yè)中常作為功能性添加劑使用。它可以添加到液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品。其添加量小,效果顯著(zhù),且不會(huì )破壞原有食品的風(fēng)味。
在焙烤食品中,水蘇糖可以在80℃以上時(shí)具有著(zhù)色性,使食品呈現出誘人的焦黃色。
水蘇糖還可以作為膳食纖維的補充劑,添加到各種食品中,以增加食品的膳食纖維含量。

工業(yè)與化工:

在工業(yè)領(lǐng)域,水蘇糖可能作為某些化工產(chǎn)品的原料或添加劑使用,但其具體應用場(chǎng)景和用法用量可能因產(chǎn)品而異,無(wú)法一概而論。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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