| 供應商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 12.00元每千克 |
| 品牌 | ?磷酸三鈉廠(chǎng)家 |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 主要用途 | 保持水分 |
| 關(guān)鍵詞 | 磷酸三鈉廠(chǎng)家,磷酸三鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級磷酸三鈉廠(chǎng)家,磷酸三鈉價(jià)格 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區中和工業(yè)園 |
5年
磷酸三鈉廠(chǎng)家 磷酸三鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級磷酸三鈉廠(chǎng)家 磷酸三鈉價(jià)格 磷酸三鈉
功能特性：
可作為品質(zhì)改良劑，提高食品的絡(luò )合金屬離子能力、pH 值和離子強度，從而改善食品的結著(zhù)力和持水性；作為水分保持劑，能與肉蛋白結合，防止加熱后汁液流失；作為膨松劑，與酸性物質(zhì)反應釋放二氧化碳，讓面團更疏松；還可作為抗結劑，保持粉末狀調味料的流動(dòng)性。
應用領(lǐng)域：
在奶酪中使用量可達 5g/kg，能改善質(zhì)地；在西式火腿、肉、魚(yú)、蝦和蟹中，大使用量為 3.0g/kg，可提升肉質(zhì)口感；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中，大使用量是 0.5g/kg，有助于保持產(chǎn)品穩定性和口感。此外，還可用于面包、蛋糕等烘焙食品以及方便面等，能使面包柔軟、面條筋道。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠(chǎng)家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠(chǎng)家飼料級胍基乙酸價(jià)格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠(chǎng)家食品級工業(yè)級VC
28元
產(chǎn)品名：維生素C,維生素C廠(chǎng)家,抗壞血酸,VC維生素C
尿石素A生產(chǎn)廠(chǎng)家
4000元
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AKG（α-酮戊二酸）生產(chǎn)廠(chǎng)家
230元
產(chǎn)品名：AKG廠(chǎng)家,食品級AKG廠(chǎng)家,AKG（α-酮戊二酸）,食品級α-酮戊二酸
AKG鈣（α-酮戊二酸鈣）生產(chǎn)廠(chǎng)家
240元
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甘氨酸銅生產(chǎn)廠(chǎng)家
40元
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