| 供應商 | 河北創(chuàng )之源生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 200.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 河北 |
| 主要營(yíng)養成分 | 甲基環(huán)戊烯醇酮 |
| 型號 | 25kg*1 |
| 關(guān)鍵詞 | 甲基環(huán)戊烯醇酮廠(chǎng)家,甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn),食品級甲基環(huán)戊烯醇酮,甲基環(huán)戊烯醇酮價(jià)格 |
| 所在地 | 河北省石家莊市 |
8年
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甲基環(huán)戊烯醇酮是一種有機化合物，分子式為C6H8O2。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精
性狀：白色結晶性粉末，長(cháng)期裸露在空氣中易氧化則逐漸變黃。
密度： 1.2g/cm3
熔點(diǎn)：106.5℃
沸點(diǎn)：245.2±40.0℃ at 760mmHg
閃點(diǎn)：100.7℃
溶解性：能溶于沸丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和氯仿中，微溶于乙醚。室溫1克MCP可溶于75毫升水中。
穩定性：易升華，高溫易分解。
MCP的感官性能好，廣泛應用于糕點(diǎn)、飲料、糖果、煙草、牙膏及醫藥行業(yè)，特別是對咖啡型食品和煙草的增香和定香作用尤為顯著(zhù)。中國《食品添加劑衛生標準》（GB2760-2003）規定為允許使用的食用香料。在做食品添加劑用途時(shí)，執行標準為《食品添加劑甲基環(huán)戊烯醇酮》（QB/T2641-2004）。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。一般在生產(chǎn)后期加入，單溶解成稀釋溶液或溶于其他香精加入食品中使用。還可以用于洗滌劑、化妝品等產(chǎn)品中。使用（mg/kg）：軟飲料11；冷飲5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁類(lèi)14；膠姆糖8.0～15；糖漿10。即每公斤食物的允許添加甲基環(huán)戊烯醇酮的上限為5-18mg。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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