鴿子糞是農家肥，鴿子糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，是養花種菜的好肥料。特別是在農村用鴿子糞種植的西瓜，瓜大皮薄，又沙又甜！用鴿子糞養花種草，可以減少污染，廢物利用，美化環(huán)境，修身養性，老有所樂(lè )，有益身心健康。

鴿糞是所有常規畜禽糞便中營(yíng)養價(jià)值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長(cháng)，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。

雖然鴿子糞對于人來(lái)說(shuō)是一個(gè)大麻煩，但是在16-18世紀的歐洲卻被當作無(wú)價(jià)之寶，當時(shí)鴿子糞被認為是比農家肥要有效的肥料。以至于會(huì )有武裝警衛守護在鴿子窩的周?chē)?，防止小偷偷走鴿子糞。

不但如此在16世紀的英國，鴿子糞還是已知的硝石來(lái)源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當作肥料種植瓜果，而在法國和意大利則用來(lái)培養葡萄和麻類(lèi)作物。

營(yíng)養價(jià)值
鴿糞是所有常規畜禽糞便中營(yíng)養價(jià)值高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長(cháng)，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養殖業(yè)的經(jīng)濟效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，鴿糞還可經(jīng)發(fā)酵制成有機肥料或進(jìn)一步制成有機無(wú)機生物配方肥（簡(jiǎn)稱(chēng)生物肥），帶來(lái)很好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會(huì )效益。比如，萬(wàn)只鴿場(chǎng)年產(chǎn)鮮糞414噸算，可發(fā)酵飼料達200噸，如全部自用，可節省約16萬(wàn)元飼料成本，如出售，可產(chǎn)生24萬(wàn)元的經(jīng)濟收入。但如果不經(jīng)發(fā)酵處理，直接將鮮糞出售只能得到6萬(wàn)元左右的收入，兩相比較，發(fā)酵的經(jīng)濟回報是明顯的。隨著(zhù)規?；娘曫B，鴿糞的利用價(jià)值越來(lái)越大，且經(jīng)過(guò)加工處理的鴿糞飼料營(yíng)養成分不低于其它禽畜糞類(lèi)，另外，鴿糞飼料喂畜禽還有預防某些疾病的效果。

，準備足夠的鴿子糞、玉米粉15%、麥麩5%、金寶貝飼料發(fā)酵劑1‰左右，再加水攪拌，充分的與鴿子糞混勻，使總物料的含水量控制在60~65%左右。后在上層覆蓋保溫草簾，發(fā)酵過(guò)程中要注意避雨，當發(fā)酵料的內部溫度達到50-60°C以上時(shí)翻倒1次即可。當鴿子糞呈黃綠色無(wú)臭味而略帶酒香味時(shí)，表明發(fā)酵基本完成，即可飼喂。

飼喂時(shí)應注意遵從“由少到多，慢慢適應”的原則，即天可添加發(fā)酵飼料用量為10%，第二天20%，逐漸加多，直到添加50%左右。

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