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桂林蛋黃粉廠(chǎng)家用途

更新時(shí)間1:2025-09-17 信息編號:003li0qquac9ea 舉報維權
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供應商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認證
報價(jià) 人民幣 18.00
型號 25kg
保質(zhì)期 24
有效物質(zhì)含量 99
關(guān)鍵詞 蛋黃粉廠(chǎng)家用途,桂林蛋黃粉,蛋黃粉廠(chǎng)家,蛋黃粉廠(chǎng)家
所在地 山東濟寧創(chuàng )新工業(yè)園
韓建平
򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

5年

產(chǎn)品詳細介紹

在糕點(diǎn)、面包、餅干上的應用:
能增加產(chǎn)品的營(yíng)養價(jià)值,增大面包體積,使心子柔軟,提高產(chǎn)品的風(fēng)味;
在面團中混合后,能使面團具有更高的氣體包含能力;

蛋清粉具有良好的功能性質(zhì),如凝膠性、乳化性、保水性、保脂肪性等,可以加入火腿腸等肉制品和方便面中以改善制品質(zhì)量。

中文名;蛋黃粉

適宜人群;全人群

別稱(chēng);速溶純蛋黃粉

主要原料;新鮮雞蛋

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)多道工序制成的粉質(zhì),是新鮮雞蛋的**理想的替代品,具有較好的乳化性,是食品、**飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有更加的特性。

所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養強化劑

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