外觀(guān):麥芽糖粉為無(wú)色結晶,呈白色粉末狀。
甜度:麥芽糖粉的甜度約為蔗糖的三分之一或40%,甜度適中,口感溫和。
其他行業(yè):在工業(yè)、農業(yè)和飼料等行業(yè)中的具體用法用量,需根據具體產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝來(lái)確定。在使用時(shí),應遵循相關(guān)標準和規范,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
麥芽糖粉是一種由淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過(guò)脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的白色粉末狀淀粉糖制品。它主要以麥芽糖為主要成分,具有特的甜味和物理化學(xué)性質(zhì)。