紫油香椿苗特點(diǎn)、紫油香椿苗栽培要點(diǎn)：

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紫油香椿苗特點(diǎn)、紫油香椿苗栽培要點(diǎn)：紅油香椿；矮化密植；栽培技術(shù)

紅油香椿以其自身的美味可口、香氣濃郁、質(zhì)脆、營(yíng)養豐富，深受人們的喜愛(ài)。隨著(zhù)生活水平的不斷，作為一種蔬菜，人們對紅油香椿的需求量不斷，而且在香椿的采芽時(shí)期，正是各種新鮮蔬菜的淡季，受到人們的廣泛歡迎。據了解，在每100g香椿芽中，一般含有58mg維生素C、0.93mg胡蘿卜素、120mg磷、100mg鈣、1.5g粗纖維、0.4g脂肪、5.7g蛋白質(zhì)。因此，為了人們日益增長(cháng)的需求量，紅油香椿逐漸向園藝化的方向發(fā)展，也促進(jìn)了矮化密植栽培技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步。

一、土壤的選擇與改良

由于是密植園，所以不僅僅只是地上部分具有大量的枝條，在地下也具有龐大的根系，且具有較大的密度，這對土壤的要求就。只有土層深厚，才能夠容納大量的根系；只有土壤疏松，才能夠具有較高的通透性，促進(jìn)根系的健全發(fā)育；只有土壤肥沃，才能夠根系營(yíng)養的充足[1]。除此之外，由于矮化密植園中的栽植株數比較多，這樣后期如果需要進(jìn)行深翻改土的話(huà)不太現實(shí)，因此在栽植之前就需要完成土壤改良。

（一）土壤深翻

當選好場(chǎng)地之后，需要將土地平整，這樣后期的灌溉工作就會(huì )比較便利；其次是利用挖掘機對土壤進(jìn)行全園深翻，深度至少在30cm左右，并對其進(jìn)行整合，保持整體的平整度；后于秋末至冬初的時(shí)間按照具體的栽植點(diǎn)來(lái)挖定植穴，其深度大約在80cm-100cm左右，通過(guò)冬季低溫風(fēng)化疏松土壤殺死地里的害蟲(chóng)，為后期的苗木定植工作做好[2]。

（二）施肥

將土地整平之后，將大糞、腐熟的廄肥或者是土雜肥在地表上均勻的潑撒，其施肥量一般是每667m2需要4000-5000kg，并翻入土壤中，這主要是為了土壤中的肥力。為了肥力足夠，在栽植的時(shí)候也可以在穴中放入過(guò)鈣和腐熟的餅肥，這有助于幼苗早發(fā)，對產(chǎn)量的具有重要的意義和作用。

紫油香椿苗特點(diǎn)、紫油香椿苗栽培要點(diǎn)：二、栽植建園

（一）密度種植

紅油香椿的苗木經(jīng)過(guò)矮化處理之后，其冠幅都會(huì )比較小，便于密植。在后期的中，還應該適當的采用瓣芽、摘心、修剪等來(lái)有效的控制好樹(shù)型，這也從另一方面了密植園的種植密度。但是需要注意的是，如果密度過(guò)大的話(huà)，一方面人為的難度會(huì )比較大，另一方面植株間的透光性和通風(fēng)性都比較差，對紅油香椿苗木的生長(cháng)產(chǎn)生一定的。通過(guò)實(shí)際的試驗結果得出，每667m2的面積中，好的效果是種植2960株紅油香椿，行距是80-100cm，株距是50cm，其產(chǎn)量能夠達到1268.32kg[3]。

（二）矮化密植園配置

對于矮化密植園來(lái)說(shuō)，一般多是應用長(cháng)方形配置，株距為25cm，行距為50cm，但是有的時(shí)候也會(huì )采用“寬窄行”的，其株距為30cm，行距是50cm，這樣能夠實(shí)現單位面積中株數大化，而且后期人為采收和也比較便利[4]。下圖為配置示意圖：

紫油香椿苗特點(diǎn)、紫油香椿苗栽培要點(diǎn)（三）矮化

針對苗圃中并沒(méi)有進(jìn)行矮化的紅油香椿苗木來(lái)說(shuō)，在栽植之后應該從苗木20cm左右的位置剪去，促發(fā)下部的側枝，一般保留2-3個(gè)作為側枝，到側枝達到30cm之后，就可以將頂梢掐除，保留10cm左右的枝樁，以促進(jìn)二級側枝的萌發(fā)，以后每年春季進(jìn)行同樣操作，連續4-6年就能形成多頭狀灌叢式的樹(shù)體結構。對于這種樹(shù)型來(lái)說(shuō)，能夠大限度的長(cháng)出頂芽，有效的產(chǎn)量，而且由于透光性和通風(fēng)性都比，因此風(fēng)味好，芽肥嫩。

三、矮化密植要點(diǎn)

（一）植株

對于矮化密植園中的紅油香椿來(lái)說(shuō)，由于是常年栽培，因此需要定期的進(jìn)行更新和疏伐。一般是在種植5年之后，需要隔一株挖一株；當8年之后，則是需要隔一行挖一行；當12年或者是15年之后，需要再次進(jìn)行間伐株間和行間。在休眠期，需要將發(fā)生病蟲(chóng)害的，或者是細長(cháng)和過(guò)密的弱枝進(jìn)行修剪。對于一些生長(cháng)了4年左右的骨干枝進(jìn)行修剪，一般是保留30cm左右，將上部剪去，萌發(fā)新芽。

（二）施肥與

在采芽高峰季節，好是每月施加一次復混肥料（磷肥100斤，鉀肥50斤，廄費5000斤），以椿芽的和產(chǎn)量。對于紅油香椿矮化密植園來(lái)說(shuō)，由于需要常年的采摘，同時(shí)對水分的需求量也比較大，除了冬灌措施之外，干旱季節每10-15天需要澆水一次，保持土壤濕潤。香椿喜歡的土壤，但又怕水漬，因此，在梅雨季節來(lái)臨之后，要及時(shí)開(kāi)挖排水溝，防止積水，影響椿芽風(fēng)味，引發(fā)病害。

（三）病蟲(chóng)害

紫油香椿苗特點(diǎn)、紫油香椿苗栽培要點(diǎn)幼苗期立枯病較為嚴重，一旦發(fā)病，可及時(shí)噴施25%多菌靈600倍液。夏秋季易發(fā)生葉銹病和病，可噴施500倍粉銹靈進(jìn)行。蟲(chóng)害有香椿毛蟲(chóng)、天牛、刺蛾等，可用90的800倍液，或用45%的毒死蜱1000倍液。

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