主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據食品科研部門(mén)分析，山楂營(yíng)養成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋(píng)果多17倍以上，號稱(chēng)“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據藥理分析，山楂含有三貼類(lèi)、解脂酶、黃類(lèi)化合物和?皮苷等成分，有能增強調節心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉化、備脂的功能；又是擴氣管、促進(jìn)氣管纖毛運動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹(shù)冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛(ài)，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹(shù)種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細密。樹(shù)勢中庸，枝條開(kāi)張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結果為主，果枝平均座果數10.0個(gè)，母枝連續結果能力較強，幼樹(shù)豐產(chǎn)性和抗性均較強，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結果期樹(shù)株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結果量較大，樹(shù)體易衰弱。 

生長(cháng)

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應性強，國內大部分地區均有

品種來(lái)源

山東費縣等地的農家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀(guān)察，生長(cháng)結果良好，主要性狀均超過(guò)同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過(guò)原產(chǎn)地。1987年開(kāi)始在京郊進(jìn)行試驗、示范，至今面積以達2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹(shù)和初結果樹(shù)枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結果早，易豐產(chǎn)，應注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結果期后要注意結果枝組的更新復壯，防止結果部位外移。 

  ^{二是及時(shí)澆灌。三是彌補營(yíng)養。為添加觀(guān)賞后果，苗木有充分的營(yíng)養發(fā)展，我局依據夏季苗木發(fā)展發(fā)育狀況和分歧苗木的習慣，依照“弱多強少”的準繩，及時(shí)彌補肥料，截止今朝，我局已對城區行道樹(shù)施肥1遍。四是病蟲(chóng)害。}

  ^{的生態(tài)情況后果已成為制約社會(huì )經(jīng)濟開(kāi)展的主要瓶頸之一。強化生態(tài)恢復，荒野化在迫在眉睫，迫在眉睫?！闭乒茉摰闹锌圃荷鷳B(tài)與天文研究所副研究員許在談話(huà)中說(shuō)，經(jīng)過(guò)本次在的召開(kāi)，期盼學(xué)者越發(fā)存眷和參與乃至中亞干旱區的生態(tài)恢復與荒野化辦理研究，合營(yíng)推動(dòng)中亞干旱區綠色開(kāi)展門(mén)路的建立。}

   ^{曹家的“把戲事業(yè)”也越做越大年夜，還帶動(dòng)了村里400多戶(hù)人走上牡丹和芍藥鋪就的“致富路”。過(guò)去窮得無(wú)人問(wèn)津的村莊，現在卻游人如織，村平易近靠著(zhù)“花經(jīng)濟”脫貧奔小康?！安芤言苑N了70年牡丹和芍藥，花成了他生射中不成聯(lián)系的一局部。}

  ^{洪澤湖濕地景區擔負人王信田引見(jiàn)說(shuō)，往年上半年，景區旅客50萬(wàn)人次，支出達6000多萬(wàn)元。由舊糧倉改革而成的鄉情館，蔬果廣場(chǎng)、硯池水景、稻草人雕塑……在四河鄉，約400畝的“小鎮客堂”已開(kāi)門(mén)迎客。}

^{據麗江市農業(yè)局相干人士引見(jiàn)，程海只是麗江計劃計劃，全市實(shí)施6個(gè)花草特點(diǎn)旅游小鎮的一個(gè)縮影。聯(lián)合此前麗江市副市長(cháng)王斌在花博會(huì )上接受記者采訪(fǎng)時(shí)引見(jiàn)的狀況顯示，麗江聯(lián)合旅游計劃，融入花草特點(diǎn)家當后，到2025年花草旅游綜合產(chǎn)值將打破百億元。}