甜瓜是需鉀性植物，各個(gè)生育期對氮磷鉀的需求不一樣，幼苗期伸蔓期需氮量大，開(kāi)花坐果后需鉀量日漸增多，果實(shí)膨大期達到高峰，可根據不同生育時(shí)期對氮磷鉀的不同需要，調節好各元素供應比例。這是甜瓜奪得高產(chǎn)的關(guān)鍵。氮肥可促進(jìn)莖葉生長(cháng)和果實(shí)肥大、提高產(chǎn)量，施用量過(guò)多易徒長(cháng)、晚熟、發(fā)??；施用磷肥可促根系發(fā)達，植株健壯；施用鉀肥可提、增加甜度、提高抗病性。
甜瓜在反季節生產(chǎn)，要求提早進(jìn)行扣棚升溫，使冬季凍結的土壤，在定植之前化開(kāi)的同時(shí)，地溫還要達到12攝氏度以上，才能定植?？叟飼r(shí)間與定植時(shí)間，一般要相距移栽20天以上。春棚扣棚后如果要提前定植，常在棚內膜下吊1-3層內幕（膜用無(wú)滴的薄膜），幕之間的距離一般相距15厘米左右，能有效的起到保濕增溫的效果。內吊一層幕，比不吊一層幕提早定植10-15天；內吊2層幕的，能提早定植20-25天；內吊3層幕的，能提前定植30-40天。甜瓜上市期可提-20天以上。
棚內吊幕這項工作，扣棚后要馬上升溫。然后及時(shí)將絲繩，拴在吊甜瓜秧子壟上方備定植后吊秧。定植前5-7天進(jìn)行棚室消毒，方法同育苗棚消毒（注意放風(fēng)）。開(kāi)溝、施肥、澆水，待下滲，定植前起高壟，準備定植。高壟栽培可有效防止化肥燒苗和增加土壤熱容量，定植后發(fā)根快、緩苗快。澆水后白天要注意升溫和夜間的保溫，封嚴棚門(mén)和各層棚膜，想法創(chuàng )造適宜甜瓜生長(cháng)的溫濕環(huán)境。
定植密度：
定植密度要根據設施的類(lèi)型、生產(chǎn)的季節、地力水平以及品種的特性而定。由于冬季生產(chǎn)植株長(cháng)勢較弱，溫室及簡(jiǎn)易溫室可適當密植，一般可定植2500-3000左右。早春大棚定植密度，一般2000株，地力水平差的可提高2300株。地爬800-1200棵。
定植方法：
在做好的壟背上開(kāi)溝或打孔，采用穴使水的方法定植，水下滲后封坨。封坨時(shí)要注意土坨與壟面持平，不要土坨露出地面太多，嫁接苗的切口切忌不能離地面太近，更不能埋入土中，否則失去嫁接的意義。打孔定植，可先將地膜覆蓋好，再打孔定植。
田間管理：
在定植好秧苗的基礎上，做好定植后每個(gè)環(huán)節的正確管理，是確保甜瓜穩產(chǎn)、高產(chǎn)，實(shí)現甜瓜益的技術(shù)保障。這就要求調控好每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節的溫度、光照、水分、養分，以及放風(fēng)時(shí)間、放風(fēng)口位置、放風(fēng)口大小的調控等。
溫度管理：
定植到緩苗期間：白天氣溫30-35℃,夜間應不低于15℃。在特殊天氣條件下，短時(shí)間溫度也不應低于8-10℃。如果外界氣溫過(guò)低的話(huà)，可以采取保溫、增溫措施如：棚室的外圍，圍靠一層草毯；在秧苗的壟臺上方搭建臨時(shí)的小拱棚。白天揭掉，晚上蓋好保溫；以增溫、保溫為主。
在溫度管理上要以早上6點(diǎn)的溫度指標為基準，摸清楚棚室的增溫、保溫性能，調控好白天棚室內的溫度指標。如果白天溫度在正常管理的情況下，不能滿(mǎn)足夜間植株生長(cháng)發(fā)育的溫度指標時(shí)，白天溫度可以提高到40℃左右。緩苗后到瓜定個(gè)前，白天氣溫25-30℃，夜間不低于12℃，有利于壯秧，早出子蔓，早坐瓜，膨瓜快。
注意夜間溫度不要過(guò)高，防止秧苗徒長(cháng)。對于長(cháng)勢過(guò)快，不發(fā)子蔓的棚室，應加大晝夜溫差的管理，夜里短時(shí)間內的低溫度可調控到10℃左右；待子蔓發(fā)出，看到瓜胎時(shí)，溫度再轉入正常管理。

對于定植后，由于溫室溫度低，秧苗長(cháng)勢弱的，要調高白天和夜間的溫度，一般要以夜間凌晨6點(diǎn)（低溫時(shí)間段）溫度為標準，在正常溫度標準的基礎上提高1-3℃，待植株恢復正常生長(cháng)后，再將溫度轉入正常管理。
坐瓜期溫度調控：
白天氣溫25-35℃，夜間盡量保持13℃以上，以利甜瓜的糖分積累和早熟。這一時(shí)期大棚的溫度是越來(lái)越高，不要為了快膨果和為了果實(shí)快速成熟，進(jìn)行高溫管理，溫度過(guò)高，雖然膨果較快，成熟較早，但容易導致植株根系老化，地上部葉部早衰，影響第二、第三茬瓜的正常生長(cháng)，甚至于造成生理障礙等情況發(fā)生。
光照的管理：
日光溫室選擇透光性好、保溫效果好的聚氯乙烯無(wú)滴膜；注意保持棚膜面的干凈，提高透光度。在能夠保持棚室內溫度的情況下，盡可能早揭晚蓋草氈等保溫覆蓋設施，以增加光照時(shí)間。早春大棚，在能夠棚室溫度的條件下，要及時(shí)逐步撤掉棚內吊掛的內幕膜，以較強的光照強度。
肥水管理：
定植后7天左右，澆一次緩苗水，水一定要澆足，標準一般上壟臺，以利扎根、發(fā)苗和培育壯秧。這次透水，它直接影響根系下扎的深度和根量的多少，坐瓜后植株的長(cháng)勢和早衰程度。一般不需要帶肥。但在遇到低溫，根系發(fā)育不良時(shí)，可適當噴施一些葉面肥。
花前肥水：
是指甜瓜在開(kāi)花前，施用的一次肥水。此次肥水的施用，要根據土壤的保水、保肥能力、地力水平和植株的長(cháng)勢而定。如果這次肥水不及時(shí)澆灌的話(huà)，到催瓜肥水再追施時(shí)，土壤濕度養分供應，植株長(cháng)勢，將直接受到影響，這次肥水可適當給予少量施用。此次肥水的施用方法：一般不宜過(guò)大，可采用隔壟澆灌的方法，每畝隨水沖施被水溶化后的三元素復合肥料10-15公斤。
膨瓜肥水：
這次肥水一般在坐瓜后，當大多數瓜長(cháng)至核桃-棗大小時(shí)施用的肥水，澆膨瓜水。一般畝施三元素復合肥25-35公斤，從膨瓜到成熟，和第二，第三茬瓜的肥水管理，要根據土壤墑情，植株長(cháng)勢，可參照次膨瓜肥水的管理，適量追肥澆水。要經(jīng)常保持一定的土壤濕度，在濕度管理上，既要照顧茬瓜的正常成熟和品質(zhì)，又要兼顧第二、第三茬瓜的膨瓜對肥，水的需求，土壤切忌旱澇不均，以防裂瓜。
風(fēng)口管理：
一般深冬和早春生產(chǎn)，防風(fēng)時(shí)間在上午和中午，要求在打開(kāi)放風(fēng)口以后，棚室內的溫度能夠保持不升不降，溫度指標控制在適宜植株生長(cháng)的溫度范圍之內即可。但這個(gè)溫度指標的掌握，需要自己摸索棚室溫度的規律變化，根據溫度的變化規律確定出自己棚室的具體放風(fēng)時(shí)間，同時(shí)注意早春及時(shí)排濕防灰霉病等病害的發(fā)生。
風(fēng)口與溫度的調控：
要根據植株的長(cháng)勢調控放風(fēng)量的大小及溫度高低。植株長(cháng)勢過(guò)旺莖節間在13厘米以上，葉片直徑20厘米左右或者更大，生長(cháng)點(diǎn)長(cháng)勢過(guò)快，莖桿表現過(guò)嫩，只長(cháng)秧子不發(fā)子蔓，生長(cháng)過(guò)旺的瓜秧，或經(jīng)過(guò)觀(guān)察有旺長(cháng)趨勢時(shí)，應該調低正常管理管理溫度指標1-3℃；反之，就應該將溫度指標調高1-3℃。待植株正常生長(cháng)后，再按不同生育時(shí)期的溫度標準管理。
風(fēng)口管理注意事項：
如果棚室不同位置的溫度不一致，應先從高溫部位放風(fēng)，后放低溫部位。放風(fēng)時(shí)，防風(fēng)口應由小到大；關(guān)風(fēng)口時(shí)，應由大到小。不要一次性開(kāi)放風(fēng)口和關(guān)放風(fēng)口，根據自己需要調整開(kāi)關(guān)放風(fēng)口的時(shí)間和大小。