簡(jiǎn)單方便的小甜品，外皮酥脆，內里軟嫩，嚼勁十足，一定要趁熱吃，剛出爐就被消滅光了。

筋腐果：又稱(chēng)條斑病或條腐病，是溫室番茄經(jīng)常發(fā)生危害比較嚴重的一種生理性疾病，其癥狀有兩種類(lèi)型。

一是褐色筋腐，果實(shí)出現局部褐變，甚至出現壞死斑，果面凹凸不平，果肉僵硬，發(fā)病初著(zhù)色不良有明顯綠色或淡綠色斑，切開(kāi)果肉可見(jiàn)維管束褐變壞死。

二是白型筋腐病，多發(fā)生在果實(shí)皮部組織上，病部具有蠟樣關(guān)澤，質(zhì)硬，果肉似“糖心狀”，病部著(zhù)色不良。

筋腐果是因多種不良環(huán)境條件綜合作用所致。低溫、高溫、弱光、高夜溫或缺鉀、氮肥過(guò)足或病毒感染等因素，都能誘發(fā)筋腐果病。其中，缺鉀時(shí)發(fā)病明顯加重。

防治筋果病采取綜合措施：一是選用不易發(fā)病的品種；二是合理密植，適當疏除過(guò)密葉，改善光照條件，要特別注意定植時(shí)花序定向栽植，使果穗處于操作行一方，能有較好的光照條件：三是施用氮肥，特別要防止一次性追施性氮肥過(guò)多，要增施鉀肥和有機肥料，并要嚴防一次性澆水量過(guò)大，造成土壤過(guò)濕；四是注意噴施300倍靚果安加600倍沃豐素加大蒜油，提高植株的吸收肥力和適應能力，注意防治蚜蟲(chóng)和病毒病。一旦發(fā)生筋腐病果，要立即疏除過(guò)密葉片，提高夜晚溫度，噴灑靚果安，并結合灌水沖施有機肥。

空洞果：空洞果是溫室番茄特別是越冬茬番茄，栽培種普遍發(fā)生的一種生理性疾病。其癥狀是外觀(guān)果實(shí)有棱，截斷面呈多角形，切開(kāi)后可見(jiàn)明顯的空腔?？斩垂l(fā)生得原因：一是夜間室內溫度過(guò)低，果實(shí)受精不良，果實(shí)內部發(fā)育不完全，形成空腔；二是氮肥用量過(guò)多；三是缺少二氧化碳或光照條件，光合產(chǎn)物不足；四是用激素藥液蘸花時(shí)，配制濃度過(guò)大，或蘸花時(shí)花蕾幼小，發(fā)育不夠健全，部分形成空洞果。

防治方法；要采取綜合措施，一要適當低溫煉苗，培育花芽分化良好的壯苗，選取帶花序的大苗定植，定植時(shí)噴施提高夜間溫度，以利于受精和幼苗發(fā)育。二要適當稀植，張掛反光幕，改善室內光照條件，并增施二氧化碳氣肥，促進(jìn)光合作用，增加養分積累。三是要合理調整溫度，嚴防夜間溫度過(guò)低或過(guò)高，造成受精不良和有機營(yíng)養消耗過(guò)多。四要合理追肥與施肥、澆水。增施有機肥料，適量施用氮肥，嚴防氮素過(guò)剩，前期水分過(guò)足和結果盛期水分不足。五是蘸花激素濃度應該適宜，不可過(guò)高，蘸花時(shí)花應開(kāi)展，不可處理過(guò)早。