這道蘿卜燒肉，五花肉酥爛、蘿卜鮮美、色澤誘人、葷素搭配、咸香下飯。白蘿卜富含芥子油、淀粉酶和粗纖維等，具有促進(jìn)消化，增強食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱(chēng)之為“蔬中有利者”。老話(huà)也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。

桃樹(shù)在果實(shí)膨大期果實(shí)膨大及接近成熟時(shí)，容易出現裂果現象，如果是少量裂果，可能與蟲(chóng)害刺激、這些果子皮薄或者是有機械傷口、有病害等原因導致的，不能麻痹大意，也要找出原因，對癥下藥，減少損失。但如果大面積出現裂果，肯定是某一方面出現了紕漏，大量裂果不僅影響果實(shí)品相，后期被病菌侵染易造成果腐，降低果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)，給果農直接帶來(lái)不小的經(jīng)濟損失。

果農們在種植過(guò)程中要弄清楚引起桃子大量裂果的原因，后期在種植管理過(guò)程中要盡量避免：

1、氣候環(huán)境因素引起裂果

桃子生長(cháng)后期如遇陰雨連綿的天氣，果實(shí)就會(huì )因水分過(guò)大而出現大量裂果?；蛘呤歉珊抵笸挥鼋涤?，果實(shí)因吸水過(guò)多而迅速膨大，導致外皮脹開(kāi)，出現裂果。

果實(shí)膨大期如遇連陰雨，有條件的，可搭建簡(jiǎn)易防雨棚，雨停后要及時(shí)挖溝排水，防止水分過(guò)多引起裂果、漚根。如果長(cháng)期干旱，澆水時(shí)不能突然用大水猛灌，要小水勤澆，減少裂果的發(fā)生。

2、偏施氮肥

很多果農還是傳統的施肥方式，重施化肥，尤其偏施氮肥，導致枝葉徒長(cháng)、冒長(cháng)，與果實(shí)生長(cháng)爭奪養分，導致果實(shí)營(yíng)養不足，果皮薄，抗逆性低，易裂果。氮素過(guò)多也會(huì )拮抗鈣、硼、鉀等元素的吸收，在果實(shí)膨大期至成熟期尤其容易缺鈣，缺鈣易造成裂果現象?；视昧窟^(guò)多還會(huì )導致土壤板結、鹽漬化現象，根系弱化，樹(shù)勢弱。

在給果樹(shù)施肥時(shí)，一定要保持營(yíng)養均衡，多使用有機肥、微生物菌肥（奧農樂(lè )），改良土壤微生態(tài)環(huán)境，增加土壤透水、透氣性，促進(jìn)根系生長(cháng)，使果樹(shù)生長(cháng)健壯。

幼果期、果實(shí)膨大期多次噴霧磷酸二氫JIA500倍+懸浮鈣硼1000倍，間隔10-15天，可復配沃豐素600倍1-2次提高植物細胞液的濃度。中草藥制劑靚果安中含有多糖、多肽、氨基酸等營(yíng)養成分，被樹(shù)體吸收后，可提高細胞液濃度。

靚果安和沃豐素中含有Ca、Mg、Zn、B等中微量元素，這些元素都是植物細胞的重要營(yíng)養物質(zhì)和組成成分，能夠補充細胞營(yíng)養，激活細胞活性，優(yōu)化細胞壁、細胞膜結構，提高其抗逆性能。含有的脂肪酸類(lèi)物質(zhì)，依附在植物表面后，能增加植物表層組織的臘質(zhì)層，使果皮細胞密實(shí)，對果實(shí)具有涂臘增光、凈化果面、增強果面光潔度，還能提高葉片與果實(shí)的抗日灼功能，防止裂果。